长沙优美西点学校2026课程体系详解！附报名须知！

2026-10-09 14:43

长沙优美西点学校始于 1996 年，专注西点烘焙教育，以卓越之姿布局全国。学校以"匠心筑梦"的教育理念，为西点爱好者提供专业、系统的西点技能培训服务。

学校坐落于湖南省长沙市，教学环境优雅、交通便利、硬件设施完备，以简洁的欧式风格打造 DIY 体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等优越的教学环境。采用小班制教学、实操为主，理论为辅、名师授课，手把手教学，并拥有来自全球的精英外教与国内西点行业的大师的师资组合。历年来学校及师生屡获行业殊荣（含世界面包大赛奖项、省市级职业技能大赛金奖、多项年度教育品牌荣誉等），并与国内外知名企业、院校达成战略合作。学员毕业后能胜任高级星级酒店、大型连锁西点屋等各类烘焙工作，并具备独立开店、营销策划等方面的能力。

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课程体系

学校课程按"创业区 / 单类精修 / 就业区"三大方向设置，班制均为白天班、晚班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假、其他，常年滚动开班。

序号	课程名称	学制 / 课时	课程简介
1	时尚私房班	240 节	面向零基础私房创业、网店外卖学员，小班实操，热销产品占比 90%，含裱花蛋糕、网红西点、法式甜品，毕业享每年免费返校进修权益。
2	西点创业班	360 节	面向零基础及转行创业学员，裱花 / 网红西点 / 法式甜品 / 面包烘焙全覆盖，含产品摄影技巧，毕业享每年 10 次免费返校进修。
3	咖啡饮品班	120 节	零基础友好，涵盖咖啡拉花、烘豆、手冲、潮流饮品，精品小班手把手教学，从 0 到 1 搭建咖啡知识体系。
4	法甜精修班	120 节	约 10 天掌握法式西点技术，10% 理论 + 90% 实操，经典法式蛋糕 / 泡芙塔派 / 慕斯等，小班 1 对 1 指导，终身返校进修。
5	烘焙精修班	120 节	四大面包体系（日式 / 吐司 / 软欧 / 法式开酥），10% 理论 + 90% 实操，小班 1 对 1，满足私房创业需求。
6	裱花精修班	162 节	专为裱花爱好者定制，奶油基本功到高阶装饰技法，含异形 / 半翻糖蛋糕、复古 / ins 风蛋糕、立体浮雕，零基础也能学会。
7	新锐大师班	3 年制（2080 节）	全能型高端西点人才培养，技能 + 学历 + 就业 + 证书全链路，教研团队护航，毕业直通企业，可获学信网可查大专文凭。
8	校企定向班	1+1 年（1200 节）	校企合作定向培养，报名签订就业协议，全门类西点技术 + 企业带薪实训，毕业即优质就业。
9	烘烤研修班	6 个月（720 节）	全科全能，打造西点管理型人才，面向经营管理与综合门店创业人群，4+1 模式教学 + 周考核。