长沙优美西点烘焙精修班

课程信息

课时：120节

教学模式：理论+演示+实操+考核，解决学员“一看就会，一做就废”的难点

适合人群

零基础小白，想要通过短期学习，开设网红私房面包店；

有一定的烘焙基础，但想进一步提升个人能力，朝专业方向发展学员；

热爱生活，有上进心，敢于动手，喜欢家庭烘焙；

课程亮点

全程实操 · 扫除学习顾虑

10%理论+90%实操，理论植根于每日授课中，确保学员结业时达到独立操作课内所学配方的技术能力。

1对1指导，小班制教学

小班授课，学生实操期间，老师会仔细观察每位同学的操作手法，并进行一对一指导。

延伸教学· 面包难点全攻克

课程体系全面系统，囊括四大面包种类，产品组合思路，口味和配方的组合，全面满足私房创业需求，紧跟市场潮流。

返校学习·终身技术进修

优美西点毕业学员，每年都可以无限次回校免费参加大师公开课，与心驰神往的西点大神交流学习，与志同道合的朋友切磋，更好地沉淀和成长！

课程内容

·日式面包系列：日式甜面包、日式调理、网红贝果等；

·吐司系列：经典吐司、日式吐司、丹麦吐司、风味吐司、德式碱水面包等；

·软欧系列：欧式软欧、谷物软欧、水果软欧、网红软欧、经典意式面包等；

·法式开酥系列：料理可颂、双色可颂、水果可颂、经典法式面包、欧式面包等；

作品展示

作品展示

【学校简介】

优美西点始于1996年，专注西点烘焙教育，以卓越之姿布局全国，先后在广州、长沙、西安、成都、南宁、武汉、郑州等全国多个城市开设多所直营院校。以“匠心筑梦”的教育理念，为西点爱好者们提供专业、系统的西点技能培训服务。

学校环境优雅，交通便利，硬件设施完备，以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等国内优越的教学环境。优美西点小班制教学、实操为主·理论为辅、名师授课·手把手教学，更有法国外教执教......

学校拥有来自全球的精英外教，同时也汇聚了国内西点行业的大师，融合中西方文化，以强大的师资组合，紧密结合市场，开设了新锐大师班、校企定向班、烘烤研修班、西点创业班、时尚私房班、烘焙精修班、裱花精修班、西点精修班、翻糖精修班、法甜精修班、咖啡饮品班等多个专业，理论与实操结合、多媒体同步专业教学。

学生毕业后，能胜任高级星级酒店、大型连锁西点屋等的各类烘焙工作，并能具备独立开店、营销策划等方面的能力。

使命：为西点行业的变革输送人才

愿景：成为具有全球影响力的西点教育品牌

价值观：专业、严谨、创新

教研准则：严于律己、精于技术、专于教学