集檍文化

集檍文化为中国烹饪协会、深圳市职工教育和职业培训协会会员单位

公司成立于2019年，以西点烘焙技能为核心的实战、实用的培训中心，荟聚世界评委和世界冠军的研发团队，专注于烘焙赛事、课程及相关培训，致力于成为中国西点烘焙界的“黄埔军校”。

师资介绍：

Jason

国家高级西点师

2020德国奥林匹克烹饪大赛艺术造型金奖;

新加坡2018国际美食挑战赛翻糖艺术蛋糕 金奖;

马来西亚2017国际美食挑战赛翻糖艺术蛋糕 金奖;

2023年指导作品《阿拉丁神灯》并获印尼FHI厨艺挑战大赛金奖

2023年10月代表中国参加意大利蛋糕设计锦标赛;

2024指导作品《唐宫乐宴》获德国奥林匹克烹饪大赛艺术造型 金奖

2025亚洲青年烘焙大赛 评委。

陈楚妙

国家中级西点师

首届“丝路工匠”国际技能大赛---荣获优秀作品奖

乐斯福杯世界烘焙大赛中国赛区---荣获裱花铜奖

2019星美乐法式甜品师

2020 M点培训学校裱花培训讲师

2022集檍烘焙美食空间特约韩式裱花讲师

唐圣

国家初级西点师

国家退伍军人再就业《优秀个人典范》

集檍烘焙面包讲师

2022深圳市微度假主题活动推广大使之一

环境展示：

教学现场：