厦门啡梦咖啡学院的师资力量怎么样？

导读：在就业竞争日益激烈的当下，掌握一门高薪技能已成为许多年轻人破局的关键，而前景广阔的咖啡茶饮行业，正吸引着越来越多渴望拥有一技之长的目光。近期，就有不少打算入行或深造的学员向小编打听，在厦门深耕咖啡行业二十余年的“啡梦咖啡学院”，其师资力量究竟如何，是否真能承载起他们从爱好者到专业咖啡师的职业梦想？今天，我们就深入这所由SCA、CQI国际认证的资深烘焙师与咖啡技艺师主理的学院，为您一探究竟，看看这里的师资到底强在哪里。

【师资力量】

陈若莹

厦门啡梦咖啡烘焙工厂 合伙人/工厂负责人

厦门啡梦咖啡学院老师

国家职业技能等级高级营养师

国家职业技能等级高级咖啡师

SCA Q-grader 

CVA国际咖啡品鉴师认证

世界精品咖啡协会SCA意式咖啡认证

世界精品咖啡协会SCA烘焙认证

世界精品咖啡协会SCA研磨与萃取高级认证

世界精品咖啡协会SCA感官高级认证

2023年29届厦门市职工咖啡拉花萃取比赛 评审

TBC王力咖啡师冲煮赛厦门赛区 评委

2024-2025年 翔安启航学校特聘咖啡老师

Gary 宋镇廷

从事咖啡行业20年

厦门啡梦咖啡烘焙工厂 合伙人/总监

厦门啡梦咖啡学院老师

CQI-Q-grader 

SCA Q-grader

CVA国际咖啡品鉴师认证

国家职业技能等级高级咖啡师认证

世界精品咖啡协会SCA意式咖啡认证

世界精品咖啡协会SCA研磨萃取认证

世界精品咖啡协会SCA感官高级认证

迪雅杰欧威士忌单一麦芽品酒师

2014年WBC世界咖啡师大师厦门赛区亚军

2016年CCRC世界咖啡烘焙师大师中国总决赛16强

2018年咖啡女神冲煮赛厦门赛区 评委

2019年啡比不可冲煮赛厦门赛区 评委

2023年首届CRTC中国咖啡烘焙团队赛厦门赛 评委

2023年NCEC全国萃取赛厦门区 评委

2023年29届厦门市职工咖啡拉花萃取比赛 裁判长

2023-2024年厦门航空金雁酒店咖啡顾问

2023年可口可乐植白说咖啡研发顾问

TBC王力咖啡师拉花大赛厦门赛区 评委

TBC王力咖啡师潮流饮品赛厦门赛区 评委

TBC王力咖啡师冲煮赛厦门赛区 评委

肖菲彬

海峡两岸虹吸壶大赛 拔得头筹

世界虹吸壶大赛中国选拔赛 拔得头筹

厦门啡梦咖啡学院老师

CQI-Q-grader 

SCA Q-grader

中国咖啡师技能考试考评员

世界虹吸壶大赛中国赛区 评审

CTI冲煮赛厦门站 评审

CRTC 中国烘焙团队赛厦门站 主审

CCBC 中国咖啡师冲煮锦标赛厦门赛区 感官评审

总而言之，啡梦咖啡学院的师资力量绝非虚名——二十余年的行业深耕、SCA与CQI的国际认证、连续多年承办赛事的实战经验，都印证着这支“咖啡匠人”团队的专业与实力。对于渴望在咖啡茶饮行业闯出一片天地的你来说，选择这样一群真正懂行、肯教的引路人，或许就是迈向梦想最关键的一步。