武汉哪里有西点西餐技能培训，实操教学、优美环境

2026-10-08 17:26

一、机构简介

欧米奇（Omick）是专注于西点、西餐方向技能培训的教育品牌，武汉欧米奇西点西餐学院（校名展示于校区前台品牌墙）面向有意学习烘焙西点、西式烹调、咖啡饮品、调酒技能的学员，提供分方向的技能培训课程。

校区环境方面，武汉欧米奇拥有独立的校园场地：从进入校园开始，依次有前台接待大厅、宽敞的室内大厅、连廊通道，校园内还设有后花园供学员课余休憩。教学区域按照培训方向分设了烘焙教室、西餐教室、调酒教室和咖啡教室等专用教学场地，各教室配备与培训方向相应的教学设备与操作台位，供学员在课堂上动手实操。

二、课程内容

根据校区目前开设的培训方向与教学场地配置，武汉欧米奇西点西餐培训班涵盖以下四大培训方向：

培训方向	内容概况	依据说明
西点方向	西式面点制作培训，涉及烘焙产品制作、韩式裱花、翻糖造型、甜品制作等内容	校区设有烘焙教室；在校学员教学作品展示中有韩式裱花、水果塔、翻糖及各类甜品作品
西餐方向	西式烹调培训，涉及西餐菜品制作、西式烹调技法等内容	校区设有西餐教室；学员教学作品展示中有西餐菜品制作成果
咖啡方向	咖啡制作培训，涉及咖啡饮品制作等内容	校区设有咖啡教室，并配有咖啡教学课堂记录
调酒方向	调酒技能培训，涉及鸡尾酒调制等内容	校区设有调酒教室

三、教学特色

结合校区的师资配置与教学场地条件，我们的教学安排有以下几方面的特点：

1. 全职讲师分方向授课。校区讲师均为全职在岗，按西点、西餐、咖啡、调酒方向分别任教，讲师们在入职前均有餐饮行业的实际从业经历（详见"师资力量"部分），课堂上能把行业做法带进教学。

2. 专用教室实操教学。培训不停留在纸面上：烘焙、西餐、调酒、咖啡各有专用教室，学员在配套设备上动手练习，把操作练熟。

3. 以作品检验学习过程。校区长期展示学员的教学作品，包括韩式裱花、水果塔、西餐菜品等，作品产出过程本身就是对课堂学习情况的检验，同学和家长到校参观时可以直观看到。

4. 独立校园，学习生活两便。校区为独立校园，教学区、接待区、休憩区域分区明确，为学员提供相对完整的学习环境。

四、收费明细

项目
各方向课程学费
学习材料与耗材费用
优惠政策

各班型收费每期会动态调整变动，具体收费金额请拨打文末咨询热线了解，最终收费以签署的报名协议为准。

培训收费政策以机构新公布为准，报名前请与招生老师再次确认当期收费标准。报名前请与招生老师确认当期课程安排与费用构成，机构不收取资料所列标准之外的其他培训费用。通过好学校报读，您可以享受以下优惠：①低价确保，如果您发现同班同学报名价格比您低，您可以通过下方在线客服按钮进行反馈，好学校给您提供差额补贴。②好学校现金返利。通过好学校成功报读，您可以到好学校点评课程领取返现，返现金额由报读课程决定，几元到几百元不等。

五、开班时间

各方向的开班时间、滚动开班安排及班级名额，请以招生办公布为准。有意报名的同学可提前与招生办联系确认最近的开班批次。

六、师资力量

校区讲师团队按培训方向配置，以下为校区全职讲师的基本情况：

（一）西点方向讲师

姓名	职务	学历背景	曾任经历	主要资历与荣誉
潘云才（Pan）	西点高级全职讲师	武汉商业服务学院面点工艺专业	武汉华康食品厂技术主管、金考大酒店厨房主理、武汉大学后勤集团食品厂副厂长，后自创连锁饼店并任烘焙学校高级讲师	国家一级西点技师、中国烹饪名师
邓宽（Nina）	西点高级全职讲师	湖北工业大学本科	CA Patisserie 法式甜品店副主厨、布歌餐饮有限公司研发助理、小方块甜品店西点师	武汉市职业技能大赛特金奖、武汉市技术能手称号、国家认证西式面点师（二级）
吴丹丹（Betty）	西点高级全职讲师	湖北大学汉语言文学专业本科	上海 CORAZON 高级翻糖师、江苏瑞美尔烘焙西点主管、上海可可乐格有限公司技术指导、苏州四月甜品西点讲师	第七届中国武汉"百世精品"杯金奖、国家高级西点师
吴盼（Ethan）	西点高级全职讲师、校区主任	湖北大学汉语言文学专业本科	浙江义乌烘焙区域督导、英伦时光烘焙厨师长、广州奥昆食品有限公司技术指导	国家认证高级西式面点师（二级）、中国饭店协会注册精英名点师、中国食品工业协会食品安全管理员、省烘焙协会 2015 精英名团烘焙赛金奖
王婧婧（Jin）	西点高级全职讲师	湖北民族大学本科	华美达大酒店饼房西点主管、邮轮饼房西点主管、武汉尚秀职业培训学校西点教学主管、Bubble 西点主理人	国家认证高级西式面点师、江城杯西点大赛亚军及创意奖

（二）西餐方向讲师

姓名	职务	学历背景	曾任经历	主要资历与荣誉
杨险峰（Young）	西餐高级全职讲师	法国蓝带厨艺学院硕士研究生	澳洲亚际酒店厨房领班、无锡某国际幼儿园对外餐厅西餐部厨师长、Let's Meat 熟成牛扒店厨师长、Grotta Brunch 餐厅后厨主管	国际注册法国蓝带高级西式烹饪三级厨师证、国际注册法国蓝带高级酒店管理资格证、湖北省首一届职业技能大赛湖北省选拔赛西式烹调项目金奖
黄克（Blanc）	西餐高级全职讲师	湖北大学酒店管理专业专科	长海酒店西餐部副主厨、五道西餐音乐吧厨师长、杭州 mamala 西餐厅高级厨师	国际认证高级西式烹调师（二级）、美国 ICAC 中国区高级西式烹调师
肖传胜（JOHN）	西餐高级全职讲师	武汉商学院烹饪工艺专业本科	华美达酒店西餐主厨、洪山宾馆西餐主厨、海景餐厅厨师长、瑞典西餐厅厨师长及餐饮经理，并创立韩尚宫时尚餐饮品牌	国际注册高级西式烹饪培训师、武汉市职业技能大赛特金奖、武汉市西餐名厨协会会员、武汉技术能手称号

（三）咖啡、调酒方向讲师

姓名	职务	学历背景	曾任经历	主要资历与荣誉
路毅（liewis）	咖啡高级全职讲师	湖北工业大学市场营销专业专科	温州布朗咖啡店店长、温州有木咖啡西餐店店长、武汉奔驰汽车俱乐部咖啡吧主管，意大利百年咖啡品牌 caffe molinari 认证咖啡讲师	中国咖啡协会认证高级咖啡师、美国 aciac 资质认证中心高级咖啡师及咖啡讲师资格、caffe molinari 咖啡师认证技术员及课程认证咖啡师
许雪锋（Eric）	调酒高级全职讲师	湖北工业大学本科	宝利来国际五星级酒店调酒师、深圳未来酒吧集团调酒师、维蜜克甜品品牌公司培训师	宝利来国际五星级酒店技能大赛一等奖、中国酒类流通协会调酒师专业委员会常务理事、AIC 国际高级调酒师证、湖北工匠杯职业技能大赛调酒比赛