青岛提拉米苏短期培训课

【课程介绍】

在本课程中，不仅可以掌握传统提拉米苏的制作方法，还能学习各种创意口味和多种装饰技巧！

本次课程由潘潘老师亲自授课，分享她的专业烘焙技巧，课堂呈现理论与实操相结合的教学模式，每款产品都会由老师带领实操制作，从马斯卡彭芝士糊的调配到手指饼干的制作烘烤，再到成品装饰，每个步骤都会详细讲解，确保学员真正掌握并能举一反三，最终制作出令人垂涎欲滴的成品。

本课程中学习到的多款提拉米苏，一年四季都广受欢迎，既有适合切块售卖的款式，也有能满足快递运输需求的款式。

无论您是私房、门店售卖，还是摆摊售卖，又或是自己家庭享用，这个课程都将为您提供坚实的基础和创意灵感

【师资力量】

毕业于法国蓝带学院

通过澳洲TRA职业认证

曾任澳洲Stamford酒店西点师

哈尔滨英式下午茶店中央厨房负责人

现任山东国民烘焙学院首席西点师

【材料准备】

马斯卡彭芝士

提拉米苏的灵魂所在，口感细腻浓郁

手指饼干

为提拉米苏的口感增添了层次感

浸泡液

不同口味的提拉米苏，使用不同的浸泡液，如浓郁的咖啡香，或酒香，或水果香，或奶

香，为不同人群提供多种的口味选择装饰

每款不同口味的提拉米苏，采用不同的装饰，使每款提拉米苏外观更加具有吸引力

【时间&价格】

课程时间:1天

09:00---12:00

13:00---18:00

(根据实际进度，会延长上课时间)

课程价格:998元/人

【课程亮点】

为私房、门店进修人员，或零基础和烘焙爱好者打造的全面系统的提拉米苏课程

·多款口味的提拉米苏

学习传统经典口味，同时探索新颖独特的口味组合

理论与实践相结合

了解提拉米苏的原理和搭配，通过实际操作掌握每个制作细节

创意装饰技巧

学会让提拉米苏更加精美诱人，提升视觉效果

学员互动分享

与同学们交流经验，分享创意，共同提升技巧

售卖技巧

除了分享日常售卖技巧外，我们在日常售卖中一些经验也会分享给大家参考模仿，

增加顾客感知度

·多场景销售

满足摆摊、私房、开店、家庭烘焙、快递配送等不同需要

售后全面

群里答疑解惑，课程新品配方后期不定时更新

【你会学到】

1.经典提拉米苏

意式传统美味，一口就让你沉醉其中

2.芋泥提拉米苏

芋头与马斯卡彭的缠绵，绵密口感，让你欲罢不能

3.芒芒提拉米苏

香甜芒果与马斯卡彭的激情碰撞，层次丰富，美味在舌尖绽放

4.莓果提拉米苏

酸酸甜甜的莓果，为提拉米苏注入清新活力，带来独特好滋味

5.奥利奥梦龙提拉米苏

巧克力与提拉米苏的华丽邂逅，美味爆表，给你超值享受

6.伯爵香橙提拉米苏

伯爵茶与香橙的优雅结合，独特香气，萦绕在你的味蕾

7.抹茶梦龙提拉米苏

清新抹茶与提拉米苏的完美对仗，给你的味觉带来一场盛宴

8.玫瑰梦龙提拉米苏

浪漫玫瑰花瓣，为提拉米苏增添迷人魅力，让你爱不释手

9.椰香榴莲提拉米苏

浓郁椰香与榴莲的奇妙融合，给榴莲控们带来满足

10.茉莉青提提拉米苏

茉莉的清香与青提的清甜交织，带来清新而丰富的味觉享受

【课程现场】