青岛韩式裱花高级培训班

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青岛国民烘焙培训学校
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【教学服务】

优势

【课程介绍】

韩式裱花课是在奶油裱花基础上,用料更为健康、质感更加逼真高级的裱花形式。从基础细节讲解到全方位实操练习,旨在为学员提供更加立体的教学课程,课程由业内知名裱花专家开发设计,教学产品紧贴市场主流审美,具有相当强劲的市场竞争力,通过短时间的学习练习,能够让学员正确掌握多款花形的裱制技巧;本课程对私房蛋糕从业者的店铺升级,产品优化具有很强的针对性和必要性。

【课程内容】

一、

1.色彩的理论讲解

2.调色原理

3.色彩的搭配技巧

4.豆沙品牌及状态讲解

5.裱制工具的认识

6.豆沙霜的制作方法

7.豆沙多肉的裱制手法

(珍珠吊兰、仙人掌、吉娃莲、观音莲)

8.蛋糕的抹面、手法讲解

9.花盆蛋糕的组装

二、

1.混色调色的手法讲解

2.不同花型的混色装袋讲解

3.花瓣的时钟裱制讲解

4.花型练习:芍药、芍药花苞、澳梅、庭院玫瑰、叶子

5.蛋糕的抹面手法讲解

6.半月型蛋糕的组装

三、

1.蛋糕配饰小素材的制作

2.花型练习:牡丹、鼠尾草、寒丁子、瑞香花、蔷薇花苞

3.异形蛋糕的抹面手法讲解

4.异形蛋糕的组装

四、

1.花枝藤条的制作

2.花型练习:奥斯汀玫瑰、迷你玫瑰、小雏菊、虞美人

3.蛋糕抹面的手法讲解

4.花环蛋糕的组装

五、

1.花型练习:大丽花、绣球、银莲花、水仙、树莓、木槿花

2.蛋糕的抹面手法讲解

3.对称型蛋糕的组装

六、

1.花型练习:山茶花、紫罗兰、玫瑰、马蹄莲、蓝莓果

2.蛋糕抹面的手法讲解

3.花篮蛋糕的组装

七、

1.花型练习:毛茛、百日红、铃兰、蓝饰带、飞燕草

2.蛋糕抹面的手法讲解

3.蛋糕胚的制作

4.蛋糕组装

蛋糕造型展示

【教学现场】

教学
教学风采
教学现场展示

【关于我们】

国民烘焙国际学院创立于2015年,是集烘焙产品研发、烘焙技能培训、烘焙技术指导等为一体的综合性技能培训机构。学院始终牢记 “传承匠心精神  秉承师者之心  塑造授业典范”的教育理念,一切以学员为中心,一手抓授课质量,一手抓培训服务,力求每一位学员在舒心快乐的氛围中学有所成。

学院配备了国内外先进的设备设施,汇集了业界优秀师资,拥有行业内前沿的制作技术与设计理念,完善而专业的教学系统,将专业烘焙与美学艺术相融合。在面包烘焙、法式西点、韩式裱花、翻糖甜品台、网红流行、奶油特色裱花、中式酥点、巧克力糖果、国外经典甜品、日韩流行元素、奶茶饮品等课程方面打造了富有专业性、系统性、艺术性和国际性的精品课程。

与众多国内外专业院校及商业机构建立了良好的合作关系,在教学质量、创业指导、就业推荐,艺术品鉴等众多方面均与国际标准同步。

2019年与“曹继桐烘焙艺术馆”达成技术研发合作伙伴,在产品技术研发与产品更新上紧跟市场潮流,是业内极具竞争力的烘焙培训学院。

学院为来自于全国各地的烘焙从业者、烘焙创业者、烘焙爱好者们打造一个优质舒心多元化的学习、交流平台。为建设具有影响力的烘焙大学,打造中国式烘焙文化,提高全民共享烘焙品质生活为己任而砥砺前行!

青岛国民烘培培训学校 学校证书

【学校讲师】

CARON Jerome
chef julien
曹继桐
姜晓勇

【地理位置】

国民烘焙学院拥有得天独厚的环境优势,坐落于美丽的青岛黄金西海岸,面朝黄海湾星光岛,风景秀丽、气候宜人,是天然的避暑度假区,更是新兴的影视产业区,学员求学之余尽可领略北方的海滨风情和影视文化,面朝大海,四季花开!

【学校环境】

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课室环境
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教室环境
课室环境
环境设施
宿舍环境

【学校特色】

·联合国内外名师,为学员量身定制精品课程,小班授课,一对一指导;

·上课使用先进专业设备、中高端进口原材料、原版工器具与模具;

·技术更新与全球同步,毕业学员终身免费获取更新配方;

·贴心客服,入学前、学习中到毕业后全程暖心服务;

·面朝大海,景色优美,拥有得天独厚的环境优势,为外地学员提供酒店式住宿环境;

·专业老师实时在线为毕业学员提供答疑解惑;

·烘焙产业链资源共享,为学员提供就业指导、创业扶持;

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学员评价
王*王*
5.0
2022-09-09
学校环境优美,老师非常耐心,国民烘焙绝对是选学校的首选哟
张*瑶张*瑶
5.0
2024-07-15
老师手把手教学,每个细节都能学会,教学质量很好,学习环境特别好,老师教学水平相当高,学校的服务态度很好
王*平王*平
5.0
2024-02-22
学习氛围好。老师教的好。不会的地方老师都会一一指点。值得来学习。
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