北京家庭厨艺双休班

【上课时间】

周六～周日

【主要内容】

各类烹调方法、味型的代表大众家常菜、餐饮流行菜。

【适合对象】

工薪上班族，利用休息时间充电的学生，家庭厨艺爱好者，中式烹调师考试需求。

【课程形式】

示范+实训+辅导

【教学师资】

赵梦宇 —— 履历：

2009年在北京香格里拉酒店担任中式烹调师岗位。 2010年在世纪星豪酒店担任中餐烹调师岗位。 2011年在钓鱼台国宾馆担任中餐烹调师岗位。 2018年在北京美味学院担任中餐讲师。

【厨师行业薪资待遇】

在厨师行业，一名厨师技术水平的高低，直接决定其薪资待遇水平。厨师是餐馆经营的支柱，餐馆的成功离不开厨师的精湛手艺。因此，餐饮企业格外注重厨师人才。

此外，在普通厨师之上，更有不同等级的厨师，像是主厨、厨师长、行政总厨、餐饮总监等厨师，其月薪过万，甚至年薪数十万屡见不鲜，成为令人羡慕的高收入烹饪人才。

【厨师行业社会地位】

厨师，有的成为烹饪大师，有的成为劳动模范，有的走上高等学府的讲坛，有的成为连锁餐饮企业的老总。随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们理解、认识、尊重。当然，职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将会成为未来餐饮发展的中流砥柱。

无论何时何地，选择一份好的职业尤为重要，在选择职业时，不仅要看重薪资，更要重视未来发展前景。

【教学场景】

【学校简介】

北京美味学院作为北京新东方烹饪学校短期校区，于2018年3月18日正式开业运营，总建筑面积760余平方米，可同时容纳100名学员上课学习。学院以时尚西点、新派中餐等专业为主。设有时尚西点特色创就业教室、新派中餐创就业教室、特色中点创就业教室、特色风味小吃创就业教室、西式简餐特色创就业教室、蛋糕裱花创就业教室、潮流饮品特色创就业教室共7间，另配备接待区、休息区、微机室，实现学院无线网络全覆盖。

学院注重专业技能实训，引进国际先进的教学方法，“1+1”、“AB班”教学模式，双向教学效果评价体系，对创业者采用一站式帮扶体系，引进和培养全能型教师，不断提高教学质量，规范教学秩序，**学院长期发展的运营和教学需求。

【学校优势】

1、知名品牌院校

始于1988，烹饪职业教育领航者。

2、师资力量雄厚

中外名厨亲指导，专业大师手把手教学。

3、至臻教学品质

真材实料，一对一实操教学，学会为止。

4、创业扶持

技术顾问+开店指导，全程帮扶。

【学校环境】