长沙花式调酒专业培训班
【课程介绍】
中据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等一二线城市,每年都有近5000名左右的调酒师缺口。 目前,深圳有各类调酒师约300人,远远满足不了酒吧行业对人才的需求,花式调酒师更是少之又少。
花式调酒师是一种综合多种技能的职业:
拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道,要求必须具备较高的综合素质
【课程内容】
世界酒文化
交际服务礼仪
花式调酒套路动作
鸡尾酒调制
配制酒调制
利口酒调制
调酒综合实践实训
【课程目标】
以培养理论完善、技能娴熟的中花式调酒师为目标
【课程特色】
学校拥有多位经验丰富的调酒师从事教学指导工作
专家团队设计了一套由浅入深的训练课程
指导学员展开理论学习与实践训练
使学员从零开始蜕变成为一位专业花式调酒师
【教学特色】
学校拥有完善的教学设备和设施,配置有中餐烹调实训室、西餐烹调实训室、中式面点实训室、西点实训室、刀工食雕实训室、花式调酒实训室、宴席模拟实训室以及钓鱼台菜系专修情境教学实训室,学校还设有全景式互动教室和开放式厨房,充分**了教学质量。
【学员风采】
【教学优势】
小班教学:30—35人小班教学,实操
名师指导:厨师团队,国内厨师精英
学习内容有经典湘菜,流行湘菜,地方特色菜,川菜,粤菜等
星级酒店就业:毕业免费推荐四星级以上酒店工作
理实一体化实训环境:全国首创理实一体化教室
【教学宗旨】
学校秉承一丝不苟的严谨作风,以“传承烹饪艺术 弘扬餐饮文化”为理念,汇聚了一批烹饪界的名厨大师担任教学指导;以“精英模式”培养人才,夯实基础,循序渐进, 三分理论七分实践,帮助学员将烹饪理论转化为烹饪技能,为大众健康饮食服务;以半军事化的管理模式,培养德才兼备,具备管理能力的创新型烹饪人才,为烹饪界输送新鲜血液;以 “定向委培、多渠道输送”为就业推荐模式,联合星级酒店、知名餐企定向培养,提供创业全程帮助等十余种就业**模式,助力学生实现自身理想目标。
【就业方向】
1、学生毕业经过考核合格后,推荐到国内星级宾馆、酒店、大型知名餐饮、酒楼等后厨相关餐饮工作岗位
2、通过设在全国庞大的就业网络,免费、负责任的为学生提供多次就业机会
3、学生就业后,学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件
4、自主创业
【教学环境】
【关于学校】
长沙市北方烹饪职业学校隶属于北方教育集团,是北方钓鱼台饮食文化传播(北京)有限公司创办的烹饪职业教育学校。学校交通方便,环境清幽,是学习的佳场所。长沙市北方烹饪职业学校设有全国的培训项目——钓鱼台菜系,同时开设有中式烹饪、川菜、湘菜、西餐、西点、中式面点、花式调酒以及各类小吃等培训课程。