东莞煲仔饭培训课程

面授大班
2580 /起
263人看过
介绍
地址
相册
评价
学校

【课程介绍】

煲仔饭属于粤菜。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。

【课程内容】

1、煲仔饭的系统讲述;

2、煲仔饭原料的选购;

3、煲仔饭食材的预加工;

4、煲仔饭味型确定;

5、煲仔饭系列味汁的调制;

6、煲仔饭加工的基本标准;

7、煲仔饭加工的工艺步骤;

8、煲仔饭的拌料方法;

9、煲仔饭系列调味的须知与运用;

10、煲仔饭菜品经营定价原则;

11、系列调味品及原料的货源渠道;

12、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

【课程费用】

2580元

【作品展示】

煲仔饭作品

【教学模式】

煌旗煲仔饭传授多款菜式,严格控制煲仔饭烹饪火力,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

【学校简介】

煌旗小吃培训机构隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2008年,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。煌旗经过多年的自主创新、发展壮大,己成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训机构。

【教学环境】

煌旗小吃培训学校环境

【利润分析】

煲仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子,更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低,可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价,毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资,低者设备投资只需2千元,可实现低成本启动项目。当然,如果设备投资2万元,总投资3—5万元,就可以建成中等规模,日产1千份的煲仔饭店了。

相册
东莞虎门校区东莞虎门校区
东莞虎门校区东莞虎门校区
东莞虎门校区东莞虎门校区
东莞虎门校区东莞虎门校区
学员评价
修*香修*香
5.0
2024-05-17
很好,很有耐心,很细心,
韦*贵韦*贵
5.0
2024-05-08
学校环境可以,老师教得也认真,服务态度也很好,喜欢的朋友可以到校报名哦
刘*力刘*力
5.0
2024-04-20
挺好的,老师教的也比较耐心,态度也很温和
开班咨询
您想了解课程哪些方面呢?专业选校顾问为你1对1解答,帮你选好课程
开班时间课程费用开课校区周边交通授课师资上课时段招生对象其他咨询
在线提问
2024.12.01杨*科131*****808咨询了招生对象
2024.12.24甘*勇175*****014咨询了授课师资
2024.12.24先*生159*****108咨询了上课时段
2024.12.24钟*132*****306咨询了招生对象
2024.12.24黄*松152*****505咨询了课程费用
2024.12.24陈*生152*****953咨询了开班时间
2024.12.24倪*娟195*****955咨询了开班时间
2024.12.24解*生158*****375咨询了周边交通
2024.12.24先*生186*****580咨询了开课校区
2024.12.24先*生182*****393咨询了开班时间
2024.12.24符*生195*****886咨询了开课校区
2024.12.23待*定181*****661咨询了开课校区
2024.12.23徐*152*****667咨询了招生对象
2024.12.23邝*生139*****982咨询了周边交通
2024.12.23张*沙135*****069咨询了课程费用
2024.12.23陈*生139*****809咨询了周边交通
2024.12.23先*生138*****507咨询了开课校区
2024.12.23学*员130*****225咨询了周边交通
2024.12.23李*生185*****861咨询了授课师资
2024.12.23庞*生132*****635咨询了授课师资
2024.12.22学*员139*****667咨询了周边交通
2024.12.01杨*科131*****808咨询了招生对象
2024.12.24甘*勇175*****014咨询了授课师资
正规学校正规学校助学补贴助学补贴优质服务优质服务
logo
致电老师
预约试听
在线咨询