苏州港式甜品培训班

【课程介绍】

Miko餐饮培训港式甜品源自于香港满记、许留山甜品。据调查，城市百分之九十以上的女性对甜品念念不忘，钟情小资的情调、精致的美食。而今年来男性消费群体更是与日俱增。大部分人开始关注甜品，是因为甜品代表着一种健康的饮食态度和一种生活品质的提升。

1960年发展至今，港式甜品打个许留山在香港这个弹丸之地，开设了四十多家门店，迅速扩张至世界各地。以直营发展为主的满记甜品如今也拥有六十多家店面，年平均营业额达到七千万港币。

港式甜品已经成为2012年国内火热的投资项目，由于其经营简单，口味极具特色等优势，成为广大餐饮投资者心目中佳的投资项目。您只需投资几万，年回报几十万甚至上百万元不再是梦想！

【培训对象】

零基础、有经验者都可学习，针对独立开工作室、创业及微店课程的学员，小班制、情景化、实操教学为主，实用性、创新性特色教学，内容全面、系统、专业、实用。

【培训目标】

系统掌握港式甜品基础只是，满记、许留山甜品的制作，并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的辨别和特性，店铺的管理与营销策划等。可胜任港式甜品师的工作和独立开店的能力。

【学员风采】

【培训时间】

学习12天，随到随学，循环教学。一期不会，免费再学。

上课时间：9：00-16:30

【学习内容】

糕点系列：

芒果班戟、榴莲班戟、香蕉班戟、芒果糯米糍、榴莲糯米糍、椰汁红豆糕、椰汁蔓越莓糕、

焗荔茸西米布甸、焗红豆西米布甸、焗榴莲西米布甸、焗紫薯西米布甸、焗芋泥西米布甸

广式糖水系列:

养颜芝麻糊、陈皮红豆沙、生磨核桃露、滋润杏仁茶、 芝麻糊配小圆子、红豆沙配小丸子、

杏仁茶配小丸子、 核桃露配小丸子、芝麻糊核桃露、芝麻糊杏仁茶、核桃花生露

西米露系列：

紫薯椰汁西米露、香蕉椰汁西米露、番薯椰汁西米露、芒果西米露、西瓜西米露、

杂果椰汁西米露、芒果椰汁西米露、草莓椰汁西米露、杨枝甘露

果汁系列：

木瓜汁、芒果汁、西瓜汁、草莓汁、哈密瓜汁、奇异果汁

黑糯米系列：

红豆沙配黑糯米、核桃露配黑糯米、芝麻糊配黑糯米、杏仁茶配黑糯米

奶昔系列：

木瓜奶昔、芒果奶昔、西瓜奶昔、香蕉奶昔、草莓奶昔、奇异果奶昔

雪山系列：

雪山凉粉、雪山黑糯米、蔓越莓白雪黑糯米、、白雪黑珍珠、芒果白雪黑糯米、雪山杨枝甘露、榴莲忘返、雪山榴莲

炖品系列：

杏仁蛋白、黄金番薯糖水、桂圆红枣银耳汤

小丸子系列：

多芒小丸子、金粉捞丸子、芒椰红豆小丸子、芒椰小丸子、鸳鸯小丸子、芝麻糊小丸子、

红豆沙小丸子、核桃露小丸子、蔓越莓红豆沙小丸子

黑凉粉系列：

芒凉魅影、麒麟黑爽、椰汁西米露黑凉粉、芙蓉出球

捞嘢系列：

榴莲捞嘢、芒果捞嘢、椰汁捞嘢

【学员作品 

【特赠物品】

1.校服四件套：帽子 领结 衣服 围裙

2.工具六件套：24裱花嘴一盒 A级抹刀一把 软刮刀一把 刮板一个 裱花棒一个 三角刮板一个

【教学优势】

小班教学，，确保每一位学员掌握所学

◆  小班教学,1-10人每班，课程结束须经过考试才可颁发毕业证或ACIC国际认证证书

◆  三年内免费升级学习，学校研发新品免费分享

◆  学习过程组织各种活动，安排到米可各开店店和烘焙连锁企业参观实习，推荐就业

烘焙行业导师亲自教学指导

◆  拥有外教教学，教授世界烘焙技术

◆  师资力量均有10年左右经验

◆  各位老师均有烘焙连锁企业带店经验

同等价格，教学质量更优，服务更全

◆  拥有完善的管理服务流程，学员对学校的满意率达百分之九十五以上

◆  学校硬件卓越，设备场地均为同类学校优

◆  与国际烘焙教学标准同步的设备与原料、技术

开店支持，创业、就业成功率更高

◆  学员遍布全国各地，指导学员成功创业的店铺遍布全国各地

◆  学员推荐到烘焙连锁企业实习就业

◆  专业研发团队定期研发新品，每季度免费升级新品

◆  可为想开店学员提供设备、原料供货渠道

【师资力量】

周丹老师

港式甜品、奶茶新生代中的佼佼者，精通港式甜品，水果捞，台式甜品，奶茶的制作，特别是在甜品店中的甜品新品创作上首屈一指，每款甜品都热销，引领时尚。

授课风格:课堂上能激发学员灵感，几乎每个月都有新品更新，是甜品界难得的创作型老师，学员特别喜欢周老师。

学员心声:能与周老师共同学习甜品是一生中的荣幸，她让我们懂得开店上产品如果根据市场变化而改变产品，一种甜品可酿出几种不同甜品，口感，太佩服了！

【学校简介】

苏州米可隶属于苏州可米可餐饮管理有限公司，是一家技术研发、教育培训、加盟连锁为一体的培训机构，苏州可米可餐饮管理有限公司创办了苏州米可国际西点学院 ，主要培训西点、奶茶甜品、咖啡、烘培等课程......情景化教学、国际化教学标准、专业的硬件设备，经验丰富的一线专业老师，手把手的教学，**教学质量，让你感受我们专业的教学设施，学院坚持以“专业”、“专心”、“专注”的办学理念，遵循“品牌发展”、“专业学校”，合作共赢的办学宗旨。

【教学环境】