东莞烤鸭脖培训课程

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东莞真岛小吃培训中心
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【课程介绍】

烤鸭脖培训哪里学秘制烤鸭脖配方学习来真岛小吃,烤鸭脖是在烤鸡翅基础上衍生出来的新烧烤品种,它分为三个步骤:腌渍、风干和烤制,特点是外表金黄、焦香诱人、吃起来外酥里嫩、非常有嚼劲,是休闲小吃的搭档,夜宵时一边咂小酒、一边啃鸡脖、一边似有似无的闲聊,很放松很安闲也很享受,享受的就是这种骨里寻肉的妙趣,回味的就是留在嘴中久久不去的香气,余香缭绕味。真岛烤鸭脖包含香酥烤鸭脖、麻辣烤鸭脖、香辣烤鸭脖、原味烤鸭脖、五香烤鸭脖、酱香烤鸭脖、久久香烤鸭脖、奥尔良烤鸭脖、奇香烤鸭脖。

【课程内容】

1、讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。

2、烤鸭脖配料的配制及方法。

3、烤鸭脖的卤水的制作配方及技巧。

4、烤鸭脖的各种半成品搭配制作。

5、烤鸭脖的未售完半成品的保存方法。

6、烤鸭脖的设备器具采购途径和要求。

【作品展示】

烤鸭脖作品

【培训时间】

上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

【学校简介】

真岛网是中国首家餐饮综合信息全服务平台,是一个集餐饮项目培训,餐饮品牌加盟,传统美食技术开发、收集、传承,餐饮店铺供求,厨具食材供应,餐饮人才供求,个人美食展示,新生代美食研发,餐饮咨询及策划服务等为一体的免费餐饮信息展示服务平台。

【授课情境】

教学风采

【项目分析】

1、投资小:无需门面、无需装修,有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个赢利点,或者摆摊,就可轻松挣钱当老板;

2、利润高:通过对以往学员的跟踪调查,大部分学员月获利可达七千元,生意好的可达上万左右,这是经营一个点所获利润,如同时经营2-3个店,效益更客观;

3、风险低:造型精美,流动方便,无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营,众多的品种、齐全的口味,烤制时散发出诱人的香味,令食客闻香而来,所到之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。

4、快捷美味营养:属休闲速食业,立等可取,长不超过3分钟,快捷、方便,可坐店亦可外卖,灵活经营,小本赚大钱;

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学员评价
刘*生刘*生
5.0
2018-04-24
我学的是武大郎煎饼,授课师傅非常专业,手把手教学。我非常满意。
杨*生杨*生
4.3
2017-05-13
还可以,就是老师太少了
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2019.03.26陈*强185*****112咨询了授课师资
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