东莞饸饹面培训课程

【课程介绍】

饸饹面培训哪里学北方羊肉面饸饹面培训学校选真岛美食，饸饹面是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃，饸饹是一种圆形条状面制食品，初以荞麦面为面料，其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花，枸杞等十余种佐料，吃起来不仅味道鲜美香而不腻，而且有暖胃去寒滋阴壮阳，保健防病的功能。

【培训课程】

1、讲述饸饹的主原料认识及基础知识。

2、讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3、辅料的配制及方法。

4、火候、撒料食用方法。

5、未售完半成品的保存方法。

6、设备器具采购途径和要求。

7、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

【培训时间】

不限制学习时间，，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

【作品展示】

【培训优势】

1、真岛饸饹面的全套核心技术，都会传授给学员，不保留技术！

2、学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。

3、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

4、学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。

【授课情境】

【学校简介】

真岛网是中国首家餐饮综合信息全服务平台,是一个集餐饮项目培训，餐饮品牌加盟，传统美食技术开发、收集、传承，餐饮店铺供求，厨具食材供应，餐饮人才供求，个人美食展示，新生代美食研发，餐饮咨询及策划服务等为一体的免费餐饮信息展示服务平台。