东莞羊肉汤配方培训课程

【课程介绍】

东莞虎门真岛小吃羊肉汤培训中心，让每个学员学会后都能做出味道鲜美、不腥不膻的羊肉汤，并且**我们的熬制的羊肉汤绝不添加任何添加剂、羊材料手工制作。有无经验均可，羊肉汤的配方和制作的技术现场手把手的教，倾我所学让你掌握真的技术。选料、香料、配方、火候、煮肉、骨汤、开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授欢迎实际考察。

【培训流程】

1、原材料的识别及选择

2、羊肉羊杂的初加工技术

3、羊汤配料的前期处理

4、羊肉羊杂的精加工技术

5、羊肉羊杂的切法技巧

6、配菜的切法技巧

7、羊汤的香料搭配

8、羊汤的锅底制作

9、蘸碟制作技术

【作品展示】

【课程特色】

东莞虎门真岛小吃羊肉汤培训主要以实践为主，每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到出成品而且口味一定要达到我们实体销售的口味。我们采用全透明的传授方法来培训，真岛小吃培训羊肉汤师傅一对一的教学，以你自己学会的时间为准，学习时间不限，我们的优势教会学员怎样进行原料采购，核心技术调料配置，各种产品的加工，成品的制作及核心技术学习。有着很好的羊肉汤技术后，自己创业，不会受制于人，自己持有独特技术才能生存与发展。

【培训优势】

1、真岛羊肉汤的全套核心技术，都会传授给学员，不保留技术！

2、学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。

3、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

4、学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。

【授课情境】

【学校简介】

真岛网旗下现拥有餐饮培训项目全的“新纪元”小吃培训机构和餐饮加盟项目全的“真岛”美食加盟品牌.未来我们会和每一位美食爱好者、餐饮创业者、各种餐饮供应者共同搭建一个属于大家的互助型平台,让有需要的人能及时找到他所需要的信息。