东莞猪杂汤饭培训班
面授小班
¥1500 /起
162人看过东莞真岛小吃培训中心
白天班、晚班、周末班等7个班级
介绍
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评价
学校
【课程内容】
1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2. 猪杂,肉片等食材的处理方法;
3. 调料的搭配;
4. 猪杂汤的熬制;
5. 猪杂汤饭汤粉的做法;
6. 白切鸡的做法;
7. 白切鸡酱料的做法;
8. 基本刀工教学;
9. 扣肉的做法;
10. 原料采购、存放、保鲜技术;
【教学方式】
按照猪杂汤饭标准的比例配方,老师现场培训,一人一份材料,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【教学优势】
1、 猪杂汤饭的全套技术,都会传授给学员,不会留一手!
2、 **学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
3、 签订学习合同,,学习技术有**。
4、 学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
5、 学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
【教学环境】
【教学作品】
【吃住安排】
学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。
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东莞虎门怀德分校
东莞虎门怀德分校
东莞虎门怀德分校
东莞虎门怀德分校
学员评价2018-04-24 2017-05-13
刘*生
5.0
我学的是武大郎煎饼,授课师傅非常专业,手把手教学。我非常满意。
杨*生
4.3
还可以,就是老师太少了
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