东莞正宗西安烤面筋小吃培训

面授一对一
800 /起
57人看过
东莞真岛小吃培训中心
白天班晚班周末班等7个班级
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课程介绍

面筋一直是我国素菜中的经典食材,它富含植物蛋白,营养丰富、口感筋道,有嚼劲,采用优质小麦蛋白粉,经过拌、腌、煮、烤等工艺处理,做成串状,用火加以烤制。在烤好的面筋上涂上特制飘香酱,并配以各种口味的撒料,香气四溢,令人垂涎三尺。烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香,回味悠长。该项目在一些地方还是空白,是一个可以淘金的好项目。

烤面筋

培训内容

1. 所用工具的介绍;

2. 原料的采购信息;

3. 面筋食品的初加工成形;

4. 烤面筋的工艺流程;

5. 烤面筋加工制作之要点;

6. 烤面筋撒粉料的使用;

7. 烤面筋各味汁的调制。

培训方式

按照标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

教学环境

学员上课环境

服务流程

教学服务

培训时间

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

培训优势

1、全套技术,都会传授给学员,不会留一手!

2、**学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。

3、 签订学习合同,,学习技术有**。

4、 学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

5、 学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。

后期服务

1、提供终身免费技术升级,有学员看到比自己家味道更好的小吃,可以随时端过来,让我们老师帮助你开发,提升你的口味以及竞争力。

2、老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业指导。

3、学员有任何技术问题可随时电话咨询。

4、遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

吃住安排

学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般 20-50元/天/人(每人一个单间,独立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。

投资分析

烤面筋2007年出现市场,2008年后逐渐被人们所认知,目前,有些大城市一个地域就有上百家经营户,很多人都见识了烤面筋的火爆场面:大连王兵父子俩2011年烤面筋净赚15万元,山东潍坊刘振声两个摊位,月赚万元,岳克东2012年赶庙会七天卖出6000多串……这些数字让人难以置信的,但确实是真的。当然,大多数摊位基本稳定在日销售300-600串之间(真实成本绝不超过3毛钱一串,售价一元,有些地方甚至卖到1.5-2元一串,利润极高)。除了项目自身外, 经营者的位置和经营态度也是影响销售量的重要因素,不能一概而论。目前,全国只有大部分二、三线城市拥有市场空白点。

相册
东莞虎门怀德分校东莞虎门怀德分校
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学员评价
刘*生刘*生
5.0
2018-04-24
我学的是武大郎煎饼,授课师傅非常专业,手把手教学。我非常满意。
杨*生杨*生
4.3
2017-05-13
还可以,就是老师太少了
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2019.03.01李*芳188*****549咨询了授课师资
2019.03.26陈*强185*****112咨询了授课师资
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