合肥正宗柳州螺蛳粉培训班

柳州螺蛳粉市场分析

小产品也有大市场，习以为常的美食，已经跟人们生活融为了一体。柳州螺蛳粉加盟只需一笔小费用，人人开的起，开一家只属于自己的柳州螺蛳粉店，一个温馨的小窝，月赚5、6万。况且成本不多的话，小店面也有大市场，小店面也能开店，3到5平方米开个小店生意照样红火。后是技术掌握快，学习快，哪怕创业者一点经验也没有，3到7天就能学会。这些条件都是很适合没有经验的成本不多的创业者们考虑的

培训流程

1、螺蛳粉的起源与认识；

2、香料包的认识与配比；

3、螺蛳的选择与清洗吐泥技巧；

4、猪棒骨的处理；

5、螺蛳炒制技巧；

6、卤水熬制调制技巧；

7、红油制作与保存；

8、炸花生、炸腐竹技巧；

9、酸豆角、酸笋、木耳、黄花等配菜炒制；

10、卤肉、卤鸡腿、卤蛋等常见码子制作；

11、干粉泡制方法与煮至；

12、开店选址指导、规划设计、经营管理方案。

培训时间

培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定， 老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。

操作现场

培训优势

1、我们标准的操作流程和标准的配方，**您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

2、技术、开店、管理一站式教学。

3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

5、专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务终生。

吃住安排

学校免费提供配套的学员宿舍（被子，枕头等），学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品（学员只需要带洗簌和个人衣物即可）；吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。

毕业服务

1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。

2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。

3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

其他

当天考察当天报名学费立减200元，可获得食尚香工作围裙一件，毕业发放结业证书。

利润分析

柳州螺蛳粉虽然是个小投资，但是利润还是不小的，因为做一碗柳州螺蛳粉的利润能达到60%左右。开一个柳州螺蛳粉店所需要的资金也不多，几千块就足够，有人说怎么会有60%的利润呢?这个的确是真的，因为柳州螺蛳粉是创业者自己制作，每份大概用0.9元，加上底料，配菜，调料，，一共下来也就是2元钱。现在市场上面低的零售价格都在六块钱，这还不包括创业者卖柳州螺蛳粉的同时销售饮料，啤酒等的利润。而且创业者还可以举一反三，在柳州螺蛳粉里面加些鸡块，就成了鸡块螺蛳粉，能把价格提高一到两块钱，也可以加牛肉，火腿肠等等，这些就靠创业者自己创新了。