奶昔系列培训课程

【课程介绍】

奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。奶昔（Milk shake）最 先出现于美国，主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两

种。传统奶昔是手摇的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔机现做现卖，顾客现买现饮。

【招生对象】

对奶昔有兴趣的学员

【课程内容】

第①阶段

理论学习：

1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：

1、专业老师一对一的实战示范

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

第②阶段

奶昔系列：黑莓奶昔、香芋奶昔、巧克力奶昔、椰香奶昔、玉米奶昔、苹果奶昔、芒果奶昔、木瓜奶昔、哈密瓜奶昔

等

学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

第③阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用食尚香商标品牌

【师资力量】

余汉荣

职称：高级饮品师

老师简介：

余汉荣老师讲课十分认真投入，条理性很强，而且特别善于举例，让同学理论联系实际，学习起来十分轻松，而且印

象深刻，收到良好的效果。老师为人和蔼，课堂能与同学们互动，营造温馨的课堂气氛。

所获荣誉：

2008年荣获全国美食餐饮比赛金奖和上海市餐饮比赛金奖。

2014年食尚香最受好评教师称号

从教语录：

用积极的眼光看待学生;用热情的态度对待学生;用科学的方法指导学生。

张昌强

职称：特级饮品师

老师简介：

张昌强老师是个性格温和的人，平时也喜欢跟学员探讨，给与合理建议，虽然不善言辞，但为人也是很细心到位，学

员亲切的称其为“小强老师”。张老师有着丰富的从业经验，曾在五星级酒店担任特饮调配师的工作，在平常的教学

中，张老师对每个学员都严格要求。也经常会推出自己研制的新型产品。

所获荣誉：

2009年河南省饮食最 具开发潜力奖

2012年全国西点师比赛二等奖

2015年食尚香最教师称号

从教语录：

想要不断进步，就得不停学习，不断改变。

【关于学校】

食尚香特色小吃培训学校于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，

专业化的管理团队，已经成长为全国大的特色小吃连锁培训，全国共分布28家培训基地，各地区规模一千多平方米，

现有专任厨师120人，厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。开设小吃，蛋糕

西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，

秉承诚信办学，，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富

的大家庭中。

【学员作品】

食尚香毕业学员的毕业作品

【创业指导】

食尚香培训机构，为每一位毕业学员提供免费创业指导，以**学员创业成功