冰激凌系列培训

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食尚香小吃培训学校
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【课程介绍】

冰淇淋,又称雪糕,是一种冷冻奶制的甜食,夏季常见的消暑的食品之一。在它最简单的形式中,冰淇淋是利用常见

的食品(牛奶、奶酪、奶油等)与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。将它们混合在一起后需要将环境温度

降到非常低,以确保形成一种比较松软的形式而不是一个大冰块。工业制成的冰淇淋一般是将混合好的冰淇淋液体注

入置于冰盐混合物的模具中。冰盐混合物在融化的过程中,将吸收大量的热,可以很方便的将已经制好的液体冷冻成

冰淇淋。美国联邦食品法规定,冰淇淋的成份中奶油至少为千分之10。

冰激凌

【招生对象】

对冰激凌感兴趣的学员

【课程内容】

第①阶段:

理论学习:

1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

第②阶段:

冰淇淋系列:

香草冰淇淋、苹果冰淇淋、香蕉冰淇淋、巧克力冰淇淋、哈密瓜冰淇淋、咖啡冰淇淋、蜂蜜冰淇淋、芒果冰淇淋等、

菠萝冰淇淋、香芋冰淇淋。

学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

第③阶段:

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用食尚香商标品牌

【就业前景】

夏天排队购买冰淇淋

夏天某地区冰淇淋火爆销售,客户排队购买冰淇淋

【师资力量】

陈渊希(休闲食品师)

陈渊希

职称:休闲食品师

老师简介:

陈老师精通各种休闲食品教学,教学严谨、细心,富有创新精神,曾多次获得烹饪赛奖项。在平常的教学中,陈老师教

导学员,十几年如一日,才能成功,所有的辛苦都会有回报。

所获荣誉:

2011年荣获成都烹饪大赛二等奖

2013年荣获四川省休闲食品烹饪赛一等奖

2015年荣获中国休闲食品大师杰出奖

从教语录:

挥洒每一滴汗水,收获每一份喜悦。

鲍俊(特级西点师)

鲍俊

职称:特级西点师

老师简介:

鲍俊老师是一位不可多得的年轻女老师,有着远超于年龄的西点学识,富有很高的创新精神,和学员们相互之间很

亲近。鲍俊老师擅长蛋糕、裱花、面包等制作,曾多次获得各大西点比赛奖项。在教学上她教导学生,仔细做好每一

份西点,收获品尝美味后的的喜悦与自我的成就感。

所获荣誉:

2013年荣获安徽十大杰出西点师

2014年荣获安徽西点大师选拔赛二等奖

2015年被评为中华西点杰出青年

从教语录:

越年轻,越努力;越努力,越幸运。

【关于学校】

食尚香特色小吃培训学校于2004年成立,专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,

专业化的管理团队,已经成长为全国大的特色小吃连锁培训,全国共分布28家培训基地,各地区规模一千多平方米,

现有专任厨师120人,厨师长50人,每年接受培训并成功创业的学员有20000多名,遍布全国各地。开设小吃,蛋糕

西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,

秉承诚信办学,,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富

的大家庭中。

【学校设施】

冰淇淋教学设备

食尚香餐饮培训机构,有齐全的教学设备,**每一位学员都有实践的机会,**每一位学员百分百学会

【创业指导】

创业指导

食尚香餐饮培训机构,为每一位毕业学员免费提供创业指导,以**学员创业成功

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武汉武昌校区武汉武昌校区
武汉武昌校区武汉武昌校区
武汉武昌校区武汉武昌校区
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学员评价
李*李*
5.0
2023-08-22
感觉还行,目前感觉服务可以,希望后面不会失望
刘*红刘*红
5.0
2023-03-21
学了一个星期,课程讲解很详细!老师水平很棒,学习提供免费住宿,环境不错…
谭*坤谭*坤
5.0
2022-12-05
特别好,教学非常好,老师教得很认真
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