上海咖啡师初级考证培训班

【班级概述】

欢迎加入上海咖啡师初级考证培训班！本班旨在通过为期1.5个月的系统学习与实践，引领您深入探索咖啡的奇妙世界，从咖啡文化的源头到现代咖啡制作的精湛技艺，全方位提升您的咖啡知识与实操能力。我们采用理论与实操相结合的教学模式，配备资深咖啡师授课，确保每位学员都能掌握咖啡制作的基础与精髓，顺利获得国家认可的职业技能等级证书，为您的咖啡师职业生涯奠定坚实基础。

【课程内容】

咖啡文化概述：了解咖啡的历史起源、全球产区分布、咖啡豆种类及特色。

咖啡的演化与品鉴：学习咖啡烘焙、研磨对风味的影响，掌握咖啡品鉴的基本方法与技巧。

经典咖啡制作：

短/长意式浓缩咖啡制作，掌握压力萃取的艺术。

热/冰美式咖啡调制，感受不同温度下的咖啡魅力。

冰拿铁咖啡制作，解锁夏日清凉新选择。

手冲咖啡技巧，体验手工冲泡的纯粹与细腻。

牛奶咖啡系列：奶泡打发与拉花技巧，学习制作热拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡等经典饮品。 

【行业前景】

咖啡行业在全球范围内持续快速增长，中国作为新兴市场更是展现出巨大的发展潜力。随着消费者对咖啡品质与文化的追求日益提升，专业咖啡师的需求也随之增加。无论是独立咖啡馆、连锁品牌还是高端餐饮场所，都急需具备专业技能与良好职业素养的咖啡师加入。因此，选择成为一名咖啡师，不仅意味着掌握了一门技能，更是开启了一扇通往美好职业生涯的大门。  

【适合对象】

对咖啡文化充满热情，希望将其作为职业发展方向的初学者。

想要提升咖啡制作技能，拓宽职业道路的餐饮从业者。

咖啡爱好者，希望更深入了解咖啡制作背后的故事与技艺。

对创业感兴趣，计划开设个人咖啡馆或咖啡相关店铺的创业者。

【学费标准】

学费标准：2000（不含材料及考务费）

【学制】

1.5个月

【入学事项】

1、面向社会招生，若学员身份满足相关政策补贴条件，则可享受补贴；来校凭身份证或有效证件报名。

2、学校接受报名时间：周一至周日，上午 8:30 至下午 17:00；设有平日班、晚班、周末班、特色定制班。

【招生对象】

身体健康，无传染性疾病，具备一定的动手能力的人士；

对烹饪行业和健康护理行业感兴趣，希望通过学习能够获得一份满意工作的人士；

热爱美食，热爱健康，希望通过学习提高生活品味，增加生活情趣的人士。

【考发证书】

职业技能等级证书

【环境展示】

咖啡实训室

茶艺实训室

机构外观

学校前台

中烹实训室

大厅

学校走廊

【学校介绍】

上海浦东新区梅龙镇职业技能培训学校已连续三次被评为上海市A级职业技能培训机构，学校创办于1995年，是上海市餐饮烹饪行业协会高技能人才培养基地。为社会培养了一大批的专业技能人才，取得了良好的社会效应，办学成效得到了社会的认可。

历经近三十年的教育实践和磨练，今天的梅龙镇职业技能培训学校已颇具规模。在技能培训方面，主要有中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、茶艺师、咖啡师等餐饮烹饪培训项目以及母婴护理、健康管理师等健康类培训项目。除此以外，学校研发并开设了2项浦东新区自主开发课程，其中包括经典传统上海菜、孕产妇营养膳食。另外，作为高技能人才培养基地，针对企业内的培训，学校已有六T实务操作、菜肴装饰雕刻、意大利式菜肴制作等9个培训项目。在软件方面，学校已拥有一套专业的管理规范和资深敬业的师资团队。在硬件方面，学校拥有一系列先进完备的中西烹调、中西面点、茶艺培训的设施设备，以及大型多功能示教室等，以保证教学培训的质量。

上海浦东新区梅龙镇职业技能培训学校热忱期待每一位学员的到来！

【教学现场】

教师答疑

学员实践

教师指导

【荣誉展示】

【办学优势】

近30年的办学经验：学校自1995年创办以来，积累了丰富的教育教学经验，确保为学员提供高质量的培训服务。

先进完备的设施设备：学校拥有一系列先进完备的中西烹调、中西面点、茶艺培训的设施设备，为学员提供实践操作机会，确保教学质量。

经验丰富的授课教师：学校拥有资深敬业的师资团队，他们具备丰富的教学经验和专业知识，能够针对学员的实际情况进行个性化教学。

优越的地理位置：学校地处后滩黄金地段，交通便利，停车优惠，地下车库方便停车。此外，7号线后滩站直达学校，毗邻黄浦江、卢浦大桥和中环，为学员提供了良好的学习环境。

【培训理念】

学校始终牢固树立“以人为本、质量首位、服务社会”的培训理念，努力完善培训条件，以适应不同层次、类型和对象的培训需求。学校在培训内容上，把握市场人才需求动向，紧跟社会发展对人才结构需求的步伐；在培训教学上，优选教师、精制计划、科学管理、个性服务，最大限度满足学员需求；在培训时间上，开设全日制班、双休日班和晚班；在培训方向上 ，以市场人才需求为本，强调了实用性与就业趋向的结合。