印度飞饼培训课程

【背景特点】

飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。

印度飞饼是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 其风味独特，制作神奇，薄如蝉翼，外酥里嫩，松软可口，色泽金黄，品种繁多，内有精心调制的各种馅料，由于它独特的工艺，和面对着顾客现做现品，而使人有着很强的感观，和好奇心 加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多，其特点为：“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富，按不同的口味，配制秘方不同，分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份，色泽鲜艳，金黄而透明，口感脆嫩、醇香、味美、可口，有健胃养脾 ，益神养血等功效。现场制作品味繁多，变幻莫测。

【名师简介】

章东，技术顾问李洋。李洋专业从事印度飞饼11年，制作印度飞饼可谓出神入化，仿佛在表演杂技和舞蹈，制作速度快，口感丰富，酥脆可口，外形美观。在武汉所有户部巷均布有店面。曾被多家电视台邀请作为娱乐性节目表演。章东为其亲传徒弟，一起从事印度飞饼制作和生意多年。

【技术培训】

香蕉飞饼、草莓飞饼、蓝莓飞饼、苹果飞饼、水蜜桃飞饼、葱花飞饼、巧克力飞饼、香辣飞饼、牛肉飞饼、芝麻飞饼、果仁飞饼、香肠飞饼等

【课程安排】

1、飞饼所用工具的介绍；

2、飞饼原料的采购信息,饼皮的自己制作；

3、飞饼各种配料的处理；

4、飞饼的工艺流程；

5、飞饼加工制作之要点；

6、飞饼配料的使用；

【职业培训】

《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

【培训时间】

老师一对一授课，,学会为止。不限制学习时间，一般5-7天左右。免费实习，推荐高薪就业。

【作品展示】

【店面指导】

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4．各店菜单的定价参考及设计。

5．加工酱香饼设备、器具的配置。

【市场前景】

1、消费群体广泛、市场空间大：一日三餐与老百姓的日常生活息息相关，从小孩到老人每个人都能够成为你的顾客，市场空间巨大。

2、投资小，运行成本低：一改传统加盟连锁高昂的加盟费，一次性投资2000元左右的投资，确保投资回收期短，效益持久稳定。

3、操作简便、上手快：标准化操作，简单易学，即使是没有餐饮经验的人来总部学习3-5天即可轻松掌握全部要领。

4、品种齐全、口味丰富：优美的制作工艺和独特配方是您成功的**。

5、利润高：300%的毛利率足以说明一切，如此高的收益让您赚钱有**，您还在等什么？市场上一般卖价10-16元之间,成本2-3元