虾滑制作培训课程

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【课程简介】

这在这个重视卡路里的时代,因为水产品不仅营养丰富,而且卡路里低,成为新生代的美食新宠。加上网络红人纷纷推荐这类热门小吃,自带网红属性,传播快,易经营。虾滑所用鲜虾都是选用优良海域成长的虾类。因为水质有**,所以虾滑本身就具备弹嫩鲜享万人迷的特性。轻食系列的虾滑更是因为其口味变化多端,搭配上也是千变万化。不管是堂食还是外卖都能**其口感和造型。只要掌握了制作技巧和经营知识,就很容易长久经营和盈利。其前期投入小,场地灵活,街头巷尾,人流量高的区域,都是你的旺铺点。想要赚钱,制作中的细节是决定成败的关键,英佳尔技术研发团队精选多种原料,开发出多种特别搭配形成灵活的系列产品,为你盈利保驾护航。

【学校师资】

陈 明

陈明

中式面点高级技师。从业22年,擅长湘菜领域。对经典、古法、新派均有扎实的造诣。多年不断进阶专业技术。形成了自己的独特烹饪风格。历任长沙菩提树酒楼主厨、湘锦楼厨师长、佳程大酒店行政总厨、兴威华天酒店行政总厨、通程国际大酒店行政总厨等职。融技术和后厨管理于一身。

卢光军

卢光军

中式烹调高级技师。

从业18年。擅长西餐(意/法)、中餐、日韩料理等项目。历任全禾鑫主管兼中央厨房生产车间主管、上海胜凡新主管兼厨师长、宜昌豪客世家厨师长、广西北海香格里拉西厨师长兼技术顾问、武汉金豆夹厨师长、武汉蓝山咖啡厅和武汉国际广场多乐吧吧厨师长兼技术顾问。

培训内容

培训内容

【经营特点】

投资不大、开店灵活、经营轻松:无需餐饮从业经验,投资少,见效快,面向大众化消费饮食,口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高。操作简单,任何店都可经营。市场大,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无淡季。

学员作品

学员作品二
学员作品三
学员作品一

店面指导

1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

5、冰粉店店面工具的配置。

店面指导二
店面指导一

【学校简介】

英佳尔餐饮技术开发集团是一家面向全球,专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮文化和模式开发的连锁企业,成立至今已10周年。在长沙、西安、重庆、成都、广州均设有分部,培训基地设备齐全,学习环境以实体经营为依托,系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训,学完即可上岗。

【服务项目】

项目涵盖饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等,目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。公司学员店遍布世界各个角落,公司旗下品牌店达50多家,合作店达1000多家,所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果,收获着成功和工作的乐趣。确保每位创业者投资的餐饮店铺具有的技术和超强的竞争力,让开店零风险,以小博大。

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西安校区西安校区
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西安校区西安校区
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学员评价
沈*诚沈*诚
1.0
2024-10-10
2天东西跟你教完,学完感觉啥也不会,说好的。手把手,毛线
李*诚李*诚
4.0
2023-07-03
还行吧,向老师问问题,老师都能耐心的讲解,
陈*豪陈*豪
5.0
2023-04-21
还不错,同学们有好的学习氛围。老师很负责。
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