深圳鸡尾酒培训班

面授小班
3100 /起
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深圳曼岛物语咖啡培训中心
白天班晚班周末班等4个班级
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学校

公司简介:物语咖啡学院励志打造权威专业的行业开店服务、从开店经营培训到专业咖啡师培训、并不断的加大师资力量的投入,物语咖啡学院已经走向系统化的培训方式。

课程特色:曼岛物语咖啡增设鸡尾酒课程,一对一指导,学习传统的英式调酒,帮助咖啡店主丰富店面产品,提高咖啡师综合能力,提高店面经营和生存能力。

鸡尾酒简介:鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。

课程内容:

1.什么是酒 ?教大家从根本上对酒的一个认识和了解。

2.什么是鸡尾酒?

鸡尾酒的历史,来历,形成和发展,以及英式、美式的调制区别;

了解什么是基酒和六大基酒之间的区别,六大基酒的了解学习,什么是GIN,什么是RUM,什么是VODKA,什么是WINSKY,什么是BRANDY,什么TEQUILA.

品测各种酒的特性;

4  认识不同的鸡尾酒杯;

5、学习调制鸡尾酒的器具,以及使用方法;开始进入实际操作,从实践中学习,深入了解鸡尾酒

6、学习调制鸡尾酒所要使用配料以及配料制作;各种调配饮料的种类介绍;

7、认识调制鸡尾酒的器具和使用方法;

8、学习不同的软饮分类,材料和用途;

9、学习不同的酒的酿造方法和分类;

10、罗列十五种鸡尾酒的调配方法,配方。学习制作鸡尾酒15款以及合格出品;

11、咖啡鸡尾酒的调配以及咖啡馆里的鸡尾酒推荐搭配。

学习的鸡尾酒包括:长岛冰茶,莫吉托,玛格丽特,螺丝刀,自由古巴,龙舌兰日出等等。

开店联盟的十大优势:

l.〖集约服务〗 以很低的投入获得“培训咖啡制作-选址装修咨询-店面管理规范-持续经营分析-网络营销推广”一条龙专业开店联盟服务;

2.〖品牌共享〗 共享曼岛物语商标设计、经营模式、技术配方等使用权;

3.〖产品共享〗 共享专业研发的特色产品、餐点以及咖啡周边产品的销售权;

4.〖个性发挥〗 在品牌形象基本统一前提下,店面装修可自主和个性化设计;

5.〖营销服务〗 联盟提供专业市场营销策划、落地执行方案指导和团队协助运营;

6.〖管理交流〗 参与定期举行的店长研讨会、联谊会、经验交流会,提升管理水平;

7.〖持续跟踪〗 开店后有持续服务支持,对经营情况给予专业指导和分析;

8.〖指导专员〗 可获得专人协助分店的选址、市场调查、开业筹划、采购配送以及运营指导等支持;

9.〖联盟采购〗 集约式联盟经营所带来的:耗材集约采购、设备统一管理、人员集中培训、广告费用分摊支付,从而实现创业门槛低,投资风险小,回报稳定;

10.〖网络推广〗 充分利用互联网社区服务和网络推广资源,实现跨区域资源共享。

作品展示:

教学环境:

相册
福田校区福田校区
福田校区福田校区
福田校区福田校区
福田校区福田校区
学员评价
臧*生臧*生
5.0
2020-05-30
老师很厉害 环境也很好 酒也比较全
黎*丹黎*丹
5.0
2020-01-14
耐心专业,收获颇多,推荐
林*园林*园
5.0
2019-05-31
很好学到很多东西 老师也很好
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