食为先小吃培训

【学校简介】

食为先设有技术研发中心，食为先创研团队是餐饮小吃技术专家天团；

拥有100多位持证上岗餐饮技术研发导师；在业界享有较高的技术水平和美誉度

食为先研发团队导师资质都是经过国家职业技能等级体系验证，技术驰名业界近20年，精研600余款热门爆款小吃技术

食为先拥有业界强强大的技术服务团队：

食为先餐饮小吃技术创研团队专家天团 持证上岗技术师傅上百名

拥有国家二级｜中式烹调\面点技师（技术骨干级）行业技术专家级别技师6名

拥有国家三级｜高级烹调\面点师（常用高阶证）行业技术高级工导师20多名

拥有国家四级｜中级烹调\面点师（常用中阶证）行业技术中级工导师80多名

食为先拥有业界经验丰富的餐饮技术服务团队，持证上岗的专业名师上百名。团队里都是正经科班出身、有国家职业资格证书的老师傅。师傅们不仅手艺过硬，更懂教学，手把手实操指导，毫无保留传授全套技术配方。从食材选购、腌制调味，到火候把控、出品呈现，每个环节倾囊相授！

食为先广式小吃全品类技术专家；国家认证高级中式面点专家技师，星级酒店烧腊主厨出身；深耕广式烧腊与川湘卤味领域，专攻精研粤味烧腊烧鹅、卤味、肠粉、隆江猪脚饭、牛杂、广式茶点等等，专项团队培养上万名卤味餐饮摆摊开店创业者。

在18周年庆来临之际，基于正规单位合作食为先全国5大就业创业帮扶基地使命和服务需求，食为先全国数十家机构正式升级为餐饮小吃技术研发中心，邀请100多位经过国家技术等级验证的行业技术大咖，匠心独运拆解餐饮商业技术，专项研发当季本地热门爆款多达30种新品，只为把更落地更好的服务给到我们学员，能够一学就会，一用就好，方便您长期落地经营 ！  

食为先体系持有国家认可的职业资格证的人员有109个  教学规模技术实力遥遥先行同行

【创始人介绍】

成锡钧

军人出身

曾在500强企业任职

小吃实训标准化开创先锋

精通餐饮企业顶层框架、商业模式设计

【师资介绍】

创业导师林总：食为先品牌运营总监；国家认证高级中式烹调专家技师；近 30 年餐饮实战经验，曾管理 300 + 连锁门店，擅长连锁餐饮标准化运营与盈利模式打造

餐饮营销成大师：国家认证高级中式烹调专家技师；近 30 年餐饮实战经验5 年知名餐饮品牌管理经验；餐饮品牌区域管理打造经验逾 10 年，累计指导数千名学员启动开店创业

餐饮开店李大师：军人出身，国家认证高级中式烹调专家技师；近 30 年餐饮品牌精细化管理经验，擅长中式烹饪与教学流程标准化管控

广式专家刘大师：食为先烧腊卤味肠粉广式小吃技术专家；国家认证高级中式面点专家技师，多家星级酒店烧腊主厨出身；深耕广式烧腊与川湘卤味领域，培育上千名卤味餐饮创业者

红案彭大师：食为先红案首席技术官；30多年餐饮一线实战与教学经验；国家认证高级中式烹调专家技；精通川湘粤三大菜系及全国特色小吃，擅长商用配方优化与出餐技术；累计培育超 3000 名学员开启创业之路

西式烘焙黄导师：食为先首席西式技术官；30年深耕餐饮一线实战经验；二月鲜果萃茶、甜咖恋老红糖珍珠奶茶品牌联合创始人；

摆摊小吃谭导师：三代厨师世家传承手艺；国家认证双项资格（烹调/面点）；全国烹饪大赛常客，精研摆摊小吃技术；

白案任导师：食为先首席白案技术官；20年餐饮资历，执厨星级食府；培育超2000+学员行业金奖导师；

蛋糕何导师： 近10年知名餐饮品牌经验；擅长烘焙甜品技术创新交付；学员票选强受欢迎西点女神；

【就业帮扶实力见证】

【学校优势】

1、全国数十家连锁直营，覆盖多省多城（学员遍布34省级行政区）

深耕全国多地布局，广东、浙江、江苏、上海、福建、湖南、湖北、江西、重庆、广西、河南等重点城市均设校区，品牌规模大、实力看得见。

2、就近择校无需奔波，省时省心学技术

东莞、深圳、广州、杭州、南京、厦门、长沙、郑州等近 30 座城市定点开课，学员家门口就能实地学习，不用异地奔波、节省食宿路费成本。

3、南北多地深耕多年，懂各地口味习惯

覆盖南方北方多省市校区，熟悉不同地区大众饮食喜好、摆摊开店行情，教学贴合当地口味，适配本地开店、摆摊实际需求。

4、连锁实体办学，线下实体门店可实地观摩

全都是线下实体连锁机构，不是线上虚拟教学，任意就近校区都可以上门参观、现场看实操教学，真实办学环境一目了然。                                                                                                                     5、辐射范围广，对比同行更有优势

食为先截止2026全国辐射34个省份，尤其在广东地区就有28家，东莞地区更是分布7家之多，

【校区分布】

【校区环境】