食为先网红泡鸡爪技术

蒜香鸡爪

泡椒鸡爪

柠檬鸡爪

时间不限，一般2-3天左右

学习流程：教你如何选择鸡爪可以让我们的出品率更高、利润更大

食材选购：冻货、新鲜食材选购，焯水、香辛料包等处理方法

食材处理: 糍粑辣椒熟大蒜的制作方法方式

调料制作: 糍粑辣椒熟大蒜的制作方法方式

拌制技巧: 标准化的流程，让口味更统一，色香浓郁

开店指导: 指导创业开店成本营销规划

独特卤水:

独特的卤水有更好的除腥效果，吃起来还有淡淡的药材香味

核心工艺:

独特的糍粑辣椒，让我们鸡爪吃起来更香，蒜香味更浓郁

研发团队:

强大的研发团队，可源源不断的为产品输出更新迎合市场上新的口味

【学校简介】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。

食为先是集小吃技术实训、餐饮创业咨询 、餐饮策划服务、餐饮技术研发 、厨具生产、商城服务为一体 的综合型餐饮连锁品牌，总部位于东莞樟木头。 

食为先以小吃技术实操教学为起点，专注小餐饮创业实训，致力帮助学员创业。 [2]团队拥有餐饮实战经验，完善餐饮供应链，提供技术、厨具、调料等服务。 

品牌文化

播报编辑

核心价值观：向上向善，简单务实。

使命：打造小吃餐饮实训航母，让中国的美食影响世界。

【创始人介绍】

成锡钧

军人出身

曾在500强企业任职

小吃实训标准化开创先锋

精通餐饮企业顶层框架、商业模式设计

【就业帮扶实力见证】

优势一、多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，教学质量；

优势二、注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

优势三、经验丰富的师傅指导， 标准化实训流程，少走弯路；

优势四、教理论，重实践，反复练习；

优势五、提供开店辅导，助力轻松创业。

【学校优势】

连锁小吃实训：连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构

实操培训：现场实际操作，师傅实操教学，学员自己动手操作，反复练习

业界丰富经验：多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店

技术配方：超千人实力师资团队，全程实操指导，技术配方无保留

热门开店项目：已开放300多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

开店课程:定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班

【校区分布】

机构介绍

【校区环境】

食为先拥有专业的教师团队数百人，独立拥有研发团队，为各类VIP客户提供定制服务