978葡萄酒学院

【学校简介】

978葡萄酒学院是全国酒类连锁品牌“978酒坊”旗下的提供给葡萄酒爱好者学习交流的平台，是东莞家也是目前一家WSET官方授权的授课机构。

WSET官方授权开课机构 

WSET APP：Wine Institute 978

APP编号：199

978”音译来源“酒痴吧

由WSE四级文凭持有者黄沛洪（飞鸿）创立

12年葡萄酒教育与文化传播者

举办过100+场

认证课程|盲品比赛|主题酒会

中国葡萄酒盲品大赛城市主办方

朗伯柯RVF葡萄洒盲品中国锦标赛城市选拔赛主办方

978葡萄酒学院为爱酒人士提供从葡萄酒入门、到WSET各级进阶专业培训，门店运营管理培训，销售培训等全系列培训，每期课程报名人数爆满，助你轻松从菜鸟变专家。

【课程内容】

葡萄酒的酿造及影响葡萄酒风格的因素

主要白葡萄品种

主要红葡萄品种

世界葡萄酒产区

起泡酒、甜酒、雪莉酒及波特酒

烈酒和利口酒

酒标术语

美食与美酒的搭配

WSET第二级系统品酒方法

葡萄酒的储存与服务

【师资力量】

978酒坊旗下的978葡萄酒学院，讲师团队均为WSET国际认证中级以上水平，其中WSET国际认证讲师共有5人，该团队在中国葡萄酒第三、四届盲品大赛中获得前24强，在第五届全球总决赛中获得第7名。

院长介绍：

黄沛洪（飞鸿）

“978酒坊”品牌创始人

978葡萄酒学院院长

资质认证 

WSET Diploma四级文凭认证

WSET 官方教师资格认证（Educator Training Program）

中国第三/四/六/七/九届葡萄酒盲品大赛全国总决赛前24强

中国第五届葡萄酒盲品大赛全球总决赛第7名

中国第八届葡萄酒盲品大赛广深赛区金奖

【教学优势】

1 、WSET二级葡萄酒与烈酒认证课程适合任何需要用全面而基本的产品知识来加强其职业技能的人。例如，从事顾客服务和酒店的销售部门、零售业和批发业的人员。

2、在讲授知识点的过程中，会通过亲身品、嗅、看、读来加强英文品酒词汇的记忆和表达，同时可以提高学员了解酒款信息的能力，也能为报读WSET三级课程打好基础。

3、目前我们是东莞市一间WSET官方授权的授课机构

【教学现场】