WSET一级烈酒认证课程

【适合人群】

这门认证课程面向刚入门烈酒世界的学员。课程以亲身实践的形式，为您传授烈酒世界的基础知识。学员可通过视觉的观、嗅觉的闻和味觉的尝来了解烈酒的主要风格和类型，以了解影响烈酒味道和香气的关键因素，适合刚开始从事烈酒相关工作或对烈酒感兴趣的人士。

【课程内容】

1、烈酒的制作原理及工艺流程

2、烈酒的主要类别及风格：白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、特基拉

3、调味烈酒及利口酒

4、烈酒的品鉴

5、烈酒的储存与侍酒服务

6、鸡尾酒现调实践

7、全书复习

【课程费用】

价格1880元/位

（费用含教材、培训、10款上课品鉴用酒、考试、WSET官方颁发的证书及徽章）

【课程时间】

周六或日

9：00-12：00/13:30-18：00

【考试须知】

1、中文笔试，时长为45分钟；

2、30道选择题，正确率达70%或以上即为合格；

3、考试时间待定，一般为当天课程结束后或次日；

4、考试通过后约一个月内会获得英国颁发的证书和徽章

【学校简介】

【978葡萄酒学院】

WSET官方授权开课机构

WSET APP：Wine Institute 978

APP编号：1991

978”音译来源“酒痴吧

由WSE四级文凭持有者黄沛洪（飞鸿）创立

12年葡萄酒教育与文化传播者

举办过100+场

认证课程|盲品比赛|主题酒会

中国葡萄酒盲品大赛城市主办方

朗伯柯RVF葡萄洒盲品中国锦标赛城市选拔赛主办方

【院长介绍】

黄沛洪（飞鸿）

“978酒坊”品牌创始人

978葡萄酒学院院长

资质认证 

WSET Diploma四级文凭认证

WSET 官方教师资格认证（Educator Training Program）

蓬莱海岸葡萄酒产区课程官方认证讲师

中国第三/四/六/七/九届葡萄酒盲品大赛全国总决赛前24强

中国第五届葡萄酒盲品大赛全球总决赛第7名

中国第八届葡萄酒盲品大赛广深赛区金奖