合肥哪里有西点烘焙培训班？如何？

导读：近年来，西点市场日益火爆，西点行业的发展也越来越好，如今，西点已渗透到人们日常生活的方方面面。生日需要生日蛋糕，早餐面包牛奶是标配，结婚要有蛋糕、面包、饮品，这些更是成为了人们生活中的必需品。最近小编收到很多网友的私信，问合肥哪里有西点烘焙培训机构？怎么样？小编在充分了解他们的需求之后，觉得合肥泓剑西点学院这家机构还不错，接下来让我们一起来看看这家机构吧~

招生对象——

零基础及提升生活幸福感的西点爱好者，或者想通过短期学习快速入行的创就业者。

学习内容——

产品内容：

蛋糕、面包烘焙、韩式裱花、甜点慕斯、酥点饼干等5大类，约256款学习技法和品类。

实操技能：

独立出品多种市场潮流产品

掌握市场进阶产品类型的制作

独立操作一线烘焙品牌设备

理论知识：

西点烘焙多领域原材料的认识

行业一线品牌设备、器具的了解

食品安全及餐饮卫生

烘焙从业者的综合素养

运营指导：

品牌供应商推介

烘焙品牌入店实践

定制化创业营销课、资金规划

课程时长——

1个月，96课时

培养目标——

能快速掌握并实际操作的行业综合人才

课程特点——

课程周期适中、学习内容充实、就业面广。

教学方法——

示范+实操教学，课后复盘、阶段考核及结业考核。

作品展示——

老师介绍——

宋伟泉（泓剑西点学院特聘大师）

国家职业技能（糕点）工种撰写专家

中国烘焙十大名师

中国面包师常务理事

国家人力资源社会保障部职业技能高级裁判员

首届至第十三届全国职业技能比赛裁判员

第十六届至第十八届全国职业技能比赛裁判员

周志刚（泓剑西点学院特聘大师）

中国焙烤名师

烘焙高级技师

西式面点高级技师

全国技术能手

学校简介——

泓剑西点学院由安徽烘焙行业协会与安徽采蝶轩集团联合兴办，坐落于合肥市双凤经济开发区。学院面积约30000平方、教学面积近10000平方，可同时容纳500人住宿学习。拥有功能明确、设施先进，包括烘焙、西点甜点、饮品、多功能教室及亲子DIY等实操教室30余间。

学院秉承行业标准，培养行业高技能性人才，教育教学融合实体门店沉淀30年的店面运营经验及产品研发，致力于咖啡饮品、西点、创就业教育培训及产品创新研发，引领行业地位。教学设备匹配专业门店标准，每间教室标配国际一线品牌高比风炉、烤箱、醒发箱，国内知名品牌新麦开酥机、打面机及鲜奶机，金城系列冷柜，三能烘焙等设施设备，做到大型设备一组一机，小型设备及工具一人一机，确保学员高水准操作，实现入岗实操无缝对接。

学院师资拥有研发名师、裁判、国家职业技能考评员及法国MOF大师等几十位精英师资组成的教学团队。从国际西点精英外教到国内一线大师，从西点领域研发专家到烘焙教育名师，每一位都是既拥有丰富实操经验、又具有丰硕教学成果的行业佼佼者。

学院坚持“匠人培训，引领行业”的办学方向，开设面包烘焙、蛋糕裱花、法式甜品、咖啡饮品、糖艺、巧克力、中式糕点、月饼及创就业等课程项目。致力打造一所以技术为核心，综合性、实用性、系统性及国际化的西点培训学校。学院凭借丰富的行业资源，与采蝶轩集团、海融科技、益海嘉里等知名企业以及中焙糖协、上海食品协会焙烤学院、江南大学、合工大食品学院、安农食品学院等300多家企业、烘焙院校、科研机构建立了战略合作，力争打造“学业在安徽，就业在全国”的创就业保障体系。为安徽烘焙行业培养更多、更好、更优的高技能人才，为行业发展夯实人才根基，做出更多贡献。

上课环境——

上课现场——