合肥咖啡饮品培训班

01  适宜人员

计划开设甜品店、咖啡工作室等咖啡饮品的创业人群；

对咖啡文化有着浓厚兴趣的人群；

热爱生活，对潮流饮品感兴趣的年轻群体；

02  课程指南

课程时间：上午9:00-12:00，下午13:00-16:00

课程天数：10天

总课时：40个课时

学习产品数：约30+

上课模式：理论+演示+实操+考核

10天的课程内容将涵盖咖啡拉花、手冲咖啡、潮流饮品（经典奶茶、奶昔、果茶），教师每日根据课程主题，制作关键技术要点的剖析及示范，带领学员实操并掌握技术要点。

教会学员制作的理论与技术点，并融会贯通，培养独立制作与创新能力。

学习日	学习内容
1	咖啡知识讲解、原料设备知识讲解、手冲咖啡、摩卡壶操作
2	虹吸壶精品咖啡操作、比利时操作、肯尼亚咖啡
3	意式半自动咖啡机理论、奶泡打发基本功、心形拉花
4	树叶拉花示范练习、拉花雕花加咖啡
5	焦糖玛奇朵、香草拿铁、咖啡冰美式
6	鸳鸯拿铁咖啡、奥利奥咸奶油拿铁、茉莉奶盖拿铁
7	经典珍珠奶茶、黑糖波波杯奶茶拿铁、香草冰淇淋奶茶
8	牛油果黑芝麻奶昔、南瓜香蕉奶昔、樱桃酸奶奶昔
9	火龙果奶酪奶昔、酸奶牛油果奶昔、杨枝甘露
10	青柠石榴茉莉茶、甜梨乌龙茶、仲夏莫吉托