石狮果仁烤面筋培训班

【课程简介】

面筋的烤制过程相对来说还是比较容易的。一般先把面筋串烤到色泽金黄，然后再刷上一点特制的酱料，再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料，味道香气仆人，一闻就想吃。

【培训种类】

红油烤面筋、果仁烤面筋、烤鱼豆腐、烤肠、烤鱼皮

【培训内容】

1、烤面筋的系统讲述；

2、烤面筋原料的选购；

3、烤面筋食材的预加工；

4、烤面筋加工的基本标准；

5、烤面筋加工的工艺步骤；

6、烤面筋经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

【老师介绍】

杨鸿泳

全能老师，教学经验十年

黄秀水

面点师傅，小吃师傅，教学五年

黄秀街

面点，小吃，冷饮，从业6年

【课程安排】

理论学习

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等

2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。

自我实战

1、自己备原材料，老师旁边检查指导

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

【机构简介】

本公司所有培训项目，全程亲手操作，随到随学，所有项目均掌握核心技术，无需受制于人。退伍军人及残疾人士凭证优惠百分之十。学二送一，外地学员免费提供吃住。

常年招生，随到随学，百余种特色小吃项目，各种早餐全套技术。

【机构环境】