爆款翻糖蛋糕装饰班
【课程内容】
全面系统了解翻糖结构,10天学习11大内容8+冠 军配方100+技巧手法
课程全面覆盖:
糖花技巧
糖皮擀制
奢侈品真配蛋糕
翻糖饼干等
烘焙创业必备:
主题定制
接单流程与创作思路
定制蛋糕装饰法则。
【教学亮点】
1.内容丰富,款式好看,更多爆款,引领潮流
2.0基础会,小班教学,一人一机1V1指导
3.首创【线上+线下】双课堂,温故知新与时俱进
5.售后全面,微信答疑群,QQ技术群,创业扶持与指导
【适合对象】
烘焙工作室、四方烘焙、烘焙相关创业者
烘焙店、茶饮店、甜品店从业者
烘焙技术从业进修者、家庭烘焙爱好者
独立创业需求提升营销和做生意能力
【教学现场】
【教学老师】
Jack
教龄:13年
服务方向:烘焙技能与创业
教育背景:
从小热爱面包、西点、生日蛋糕制作。后来选择从事蛋糕甜品行业,从中获得不同的知识和乐趣
2003年在天津知名上市企业学习各个技术工种
2006年因技术出众调任区域技术督导
2009年跟随厂家技术研发团队赴台湾、上海、学习考察并与台湾明星主厨学习西餐 后加入该酒店的西餐团队,在任职期间发现简餐轻食倍受当地年轻消费群体的喜爱和追捧,在之后的时间专心从事简餐的制作与研发
2010年在山西知名食品企业任职技术总监及技术研发
2014年在国内知名原料供应厂商做技术支持
2016年在山西知名品牌连锁机构做技术总监及市场开发
2018年毅然加入威利旺卡任职讲师
在任职期间与国内外甜品大师学习和深造
热爱甜品,热爱工作,享受在制作甜品时给自己带来的快乐,先后从事甜品十多年,有着对甜品独特见解和每制作一块甜品的寓意,比较*追求完美和每一处的细节。而且还注重新品的开发。邂逅你(甜品)是生生世世的宿命!
【机构环境】
【机构简介】
威利旺卡烘焙学院成立于2008年,是全国连锁的烘焙培训机构,在上海,广州,成都,杭州,北京,等一线城市设有校区。专注于创业开店的实战烘焙技能,小班教学,95%实操,1 00%会,高效短期课程,拥有线下教学实操+线上课堂回看复训的独创双师模式,完善的售后服务体系,后期创业开店、店铺营销也有专业老师帮扶。更有抖音知名博主松哥聊烘焙全程指导!
公司目前全职教师100余人,包含专业的授课老师,研发老师,德法意MOF外教,开店营销讲师等等,老师们来自于连锁蛋糕店主管,五星级酒店甜品总监,美国Wilton认证西点师,英国PME翻糖认证师,以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。平均教龄在10年左右。
截止目前威利旺卡烘焙学院毕业学员已经有10w+,通过学习成功开店的学员遍布全球2000+以上,真正实现了学员们开店创业的梦想。在威利旺卡,学烘焙,让生活更美好。
【就业**】
技能证书:
在威利旺卡学习,可有能力考取国家职业资格证书,酌情报考
正规资质,国家认可,全国通用,出国有效
毕业颁发国际认证技能证书
教学设备也是没的说,老师的水平确实没的说,服务态度和教学态度也很好。