贵阳包浆豆腐培训班
【课程介绍】
上过《舌尖上的中国》的云南特色包浆小豆腐石屏包浆豆腐,云南省石屏县特产,有着 600 多年历史。它常出现在云南充满烟火气的烧烤摊上,经过烤制之后的豆腐逐渐膨胀,外表变得金黄酥脆,配着蘸料咬下一口,流心豆香鲜醇,还染上了几分开胃的香辣,令人食指大动。
【培训内容】
1.讲述包浆豆腐的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法
【教学现场】
【培训课程】
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等
2.项目技术详细批解
3.原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
4.专业老师手把手教学
5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6.原材料的选择,采购,成本、预算。
【优惠与支持】
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正 品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。
【适用对象】
适合想学小吃技术,0基础学员
创业的人群
期望从事豆制品餐饮行业的人群美食爱好者
【学员作品】
【学习目标】
学会为止,可以从事相关工作或自主创业
【培训时间】
不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右视个人情况来定。
【机构简介】
大豆先是中国古代人民的主食,早在汉代就发明了豆腐、豆芽、豆浆、豆油等多种豆制品,至今已有二千多年历史。豆源豆制品加工厂凭着祖 传秘方世代相传成就了豆源祖 传豆腐,传统手艺结合现代工艺,生产出来的豆腐以口感滑嫩、细腻,把小小的豆腐做到了极 致,深受广大消费者的追捧,因此越来越多的人慕名而来想要学习豆腐技术。
我们豆源本着投资小、利润高、见效快、风险低的豆腐技术项目创造出良好的经济效益和社会效益,帮助很多下岗职工二次创业走向了致富道路,也使很多创业失败的人重新获得一次创业良机...
【机构环境】