上海咖啡饮品周末探索兴趣班

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上海王森咖啡西餐西点学校
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【课程内容】

Level1 咖啡的入门,了解咖啡基础处理、基础品鉴、金杯萃取操作手法,打好坚实的知识、技术基础。

Level2 熟练掌握咖啡技术和艺术技巧,基本可以实现技法间的融会贯通。

【适合人群】

1、喜爱咖啡的兴趣人群

2、有自己本职工作想利用业余时间学习咖啡技术

3、想要开店或就业的人群

4、提高专业技术的进修人群

5、学习咖啡技术,想要从事咖啡行业的零基础人群

【课程时间】

每个等级9次课,一次课6小时,目前每周周日上课

【上课时间】

上午9:00-12:00   下午13:30-16:30

【产品数】

总计约75款,其中level1约30款,包含意式咖啡、冲煮咖啡

咖啡菜单、咖啡拉花

level2 约45款 ,包含创意拉花、潮流饮品、经典调酒、咖啡雕花

【师资力量】

咖啡系-姜老师

精通各类咖啡产品制作(咖啡烘焙、意式、手冲、虹吸壶、摩卡壶、比利时壶等)潮流饮品、英式调酒;SCA美国/欧洲精品咖啡师协会Roasting

【教学现场】

上课情景
上课实景
学习现场

【授课方法】

理论+演示+实操+考评

【机构简介】

王森教育集团创立于1993年,专注于烘焙、咖啡、西点、西餐教育培训、产品研发,设计等培训服务,形成产、学、研教育模式,经过28年发展,共向社会输送28万余人才。王森学校连续多年被评为“世界技能大赛中国集训基地”,先后获得“国 家级高级技能人才培训基地”“王森美食文创大师工作室”以及“记集体一等功”等荣誉称号和表彰。

【机构环境】

名厨中心环境
环境展示
休闲区
咨询区
休息区

【学员作品】

学生作品
学生作品展示
学员作品展示
作品展示
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