上海24天店面私房烘焙创业班

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上海王森咖啡西餐西点学校
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学校

【授课方法】

1.理论+演示+实操+点评总结

2.教师-演示操作步骤,巡场辅助,技术答疑

3.助教-辅助教师备料&清洁

【课程内容】

由王森从业10年以上资深专业技术老师手把手倾力教授,产品涵盖网红爆款面包+时尚流行糕点+潮流咖啡饮品组成。

【适合人群】

1、想要通过短期学习即可开网红私房面包店的青年群体

2、热爱美食拥有良好身体素质和心理素质

3、热爱生活,有上进心,敢于动手,喜欢挑战自我家庭烘焙

4、提升生活情调,对烘焙有浓厚兴趣的0基础小白

5、对网红热销面包及潮流咖啡饮品感兴趣的青年群体

【课程时间】

24天

【上课时间】

上午9:00-12:00

下午13:30-16:30

【产品数】

总计约83款,其中面包约44款;糕点约9款;咖啡饮品约30款

【师资力量】

面包系-陈老师

精通各类面包产品(日台式面包、软欧面包、丹麦面包、法意德式面包、造型面包、艺术面包等)及蛋糕等烘培产品及艺术造型和绘画,法语B2等级;从事职业技术教育至今,学员反馈良好,有多名学员就业知名门店或自主创业成功。上课风格认真,耐心,理论实践兼备,风趣幽默。

【教学现场】

上课现场
教学情景
教学现场
教学场景

【机构简介】

王森教育集团创立于1993年,专注于烘焙、咖啡、西点、西餐教育培训、产品研发,设计等培训服务,形成产、学、研教育模式,经过28年发展,共向社会输送28万余人才。王森学校连续多年被评为“世界技能大赛中国集训基地”,先后获得“国 家级高级技能人才培训基地”“王森美食文创大师工作室”以及“记集体一等功”等荣誉称号和表彰。

【学员作品】

学员作品
作品展示
奥里藏特

【机构环境】

休闲区
休息区
实训区
咨询区
名厨中心环境
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