南宁面包烘焙学习班

【招生对象】

有经验者或者零基础者都可学习，针对独立开个人工作室、创业及微店课程的学员，内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性私家烘焙教学特色。

【学习大纲】

面包基础知识；甜面包；Lunch tote制作；中种面包制作；胡萝卜面包制作；特色薄饼类制作；欧包制作；吐司三明治制作；起酥皮和油酥制作；起酥面包制作。

【精品课程】

基础知识：工具原材料知识和面团的搅拌

基础甜面包：面团制作及造型装饰

Lunch tote（餐包）：各种餐包的制作装饰流程

中种面包的讲解：面包的醒发流程及工序

维生素面包：胡萝卜面包面团的操作及装饰

欧包的认识与制作：软欧和硬欧的制作

吐司三明治：吐司和三明治的制作

起酥皮和油酥：起酥皮和油酥皮的制作过程

起酥面包的制作：丹麦面包和可颂面包的制作过程

重油面包：重油罗宋包、海盐面包

【学习费用】

6980元 。其中包含材料费、工具费、耗材等所有费用。五年内产品免费更新。住宿费须另交20元/天。

【教学现场】

【师资力量】

凌老师：高级面包师

从事面包行业多年，凡城西点实力派教师，面包烘焙技术顾问，集多种技能于一身的烘焙大师，擅长甜面包的制作、软欧的制作和面团搭配以及丹麦面团的制作流程。对面包深有研究，熟悉市面上的各种面包制作。

【学校简介】

华纱餐饮培训部专业培训生日蛋糕、西点慕斯、烘焙面包、饼干、月饼、奶茶、咖啡、小吃、卤味、螺蛳粉、老友粉、烤鸭、炸鸡、翻糖、韩式裱花、早点、包子、馒头、油条、粵式早茶等

【教学优势】

1.主打烘焙西点类培训

2. 主要针对15-55周岁人群，也可以培训初、高中毕业生学历提升的，创业就业型、兴趣爱好的也可以

3. 全实操培训

4. 我们场地全广西最 大，也是全广西最豪华的学校

5.2000平米教学场地，95名高级以上职业资格证书教师，环境全广西最 好，人社局、教育局认证正规培训学校

【学校环境】

【课程**】

*学会，一期不会可反复学习，直至学会，无任何增加费用。拒绝工作人员推销任何设备及材料。零回扣，*就业。五年内免费同步升级本课程大纲内所学习内容，选址指导，工商、卫检指导，宣传指导，装修设计指导。店面管理指导，营销方案共享，产品市场定位。

【学员作品】