成都长沙臭豆腐制作培训

【项目介绍】

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩

而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

【适合人群】

对长沙臭豆腐这个项目感兴趣的人，有动力学下去的人

【培训内容】

1、从白豆腐选材识别方法及保存方式；

2、白豆腐的卤汁、卤水制作；

3、白豆腐发黑、发臭处理方法及保存方式；

4、臭豆腐的油炸过程（闻着臭、吃着香）；

5、臭豆腐拌料、配料做法学习；

6、臭豆腐成品摆放花样造型方法学习。

【师资力量】

杜晓燕

成都飘味香奶茶西点师傅

擅长：奶茶饮品，特色小吃

【教学优势】

1、一对一教学

小吃技术，VIP享受我们采用一对一的教学模式，实践操作，不用担心跟不上或学不会了。

2、随叫随到

学习时间自由，灵活我时间做主，灵活安排学习时间，让学习小吃技术成为一种乐趣。

3、

无条件，学会为止，零基础也不用担心学不会，把您教会，您的满意，是我们的责任。

4、学不会，退款

敢**，因为有实力过多的宣传，过渡的包装都显得无力。敢**，有担当因为我们有实力！

【学员作品】

学员作品①

学员作品②

学员作品③

【学校简介】

成都飘味香餐饮管理有限学校金牛分学校，是一家近数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐

饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。飘味香从

业数十年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有一 流的星级顶 尖师傅、 专业的技术团

队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百分百满意为中心，提供 全、 适合、 具特色

的餐饮及小吃一条龙服务。

【学校理念】

以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、祖 传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗

旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。