成都冰糖葫芦教学课程

【项目介绍】

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成

串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很

冰。

【适合人群】

对冰糖葫芦这个项目感兴趣的人，有动力学下去的人

【培训内容】

1、食材的选择，竹竿的准备；

2、主食材的处理，泡制方法；

3、穿竹签的手法技巧；

4、控干水分的时间及方法；

5、炒糖的手法火候控制；

6、如何果浆，上浆；

7、开店流程讲解，店面选址，人员配比，物资采购等。

【师资力量】

杜晓燕

成都飘味香奶茶西点师傅

擅长：奶茶饮品，特色小吃

【教学优势】

1、一对一教学

小吃技术，VIP享受我们采用一对一的教学模式，实践操作，不用担心跟不上或学不会了。

2、随叫随到

学习时间自由，灵活我时间做主，灵活安排学习时间，让学习小吃技术成为一种乐趣。

3、

无条件，学会为止，零基础也不用担心学不会，把您教会，您的满意，是我们的责任。

4、学不会，退款

敢**，因为有实力过多的宣传，过渡的包装都显得无力。敢**，有担当因为我们有实力！

【学员作品】

学员作品①

学员作品②

学员作品③

【学校简介】

成都飘味香餐饮管理有限学校金牛分学校，是一家近数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐

饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。飘味香从

业数十年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有一 流的星级顶 尖师傅、 专业的技术团

队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百分百满意为中心，提供 全、 适合、 具特色

的餐饮及小吃一条龙服务。

【学校理念】

以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、祖 传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗

旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。