昆明扬州灌汤包培训班

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昆明创飞餐饮培训学校
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【课程背景】

扬州灌汤包是江苏省的名点。鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。

灌汤包子,传统特色小吃。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。著 名产地扬州。灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第 一位,肉馅次之,面皮次次之。

昆明创飞餐饮培训学校  扬州灌汤包培训

【课程内容】

1.扬州灌汤包原材料,设备的选择,采购。

2.扬州灌汤包皮冻的制作。

3.扬州灌汤包馅料的制作。

4.扬州灌汤包面皮的制作。

5.扬州灌汤包包法、醒面技巧及火候的掌控。

6、传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

7、提供所有的练习材料,师傅秘制的配方单.

【培训周期】

5-20天以上

【教学现场】

昆明创飞餐饮培训学校 教学现场

【作品展示】

昆明创飞餐饮培训学校 灌汤包作品
昆明创飞餐饮培训学校 学员作品展示

【学员风采】

昆明创飞餐饮培训学校 师生合影

【学校**】

吃:提供工作餐,在培训期间,从早到晚都有学习各项目学员做的作品,大家都可以互相品尝。

住:包吃包住、学会为止!

【学校优势】

1、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

2、 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧.

3、 一次性收取费,中途不再收取其他费用。

4、免费食宿,安全卫生。

5、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。

6、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

昆明创飞餐饮培训学校 前台
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昆明校区昆明校区
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学员评价
邱*健邱*健
5.0
2023-05-16
一对一教学,什么都是自己经手确实不错,各种配方真的很详细
王*存王*存
5.0
2023-04-15
教学质量好,老师水平好,,性价比高,学了三天,速度快,学完自己可以做,
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