小吃白切全套技术学习班

【适合人群】

零基础|专业进修|挑战高薪|开店创业

【教学内容包括】

1、配方制作，教你如何认识香料，制作卤水；

2、食材处理，食材选择、浸泡、腌制、焯水方法；

3、香油制作，香油的制作方法和技巧；

4、学习总结，全程解决问题学习过程中的问题处理(例如温度把控)；

5、成品出品，成品摆盘方法，出品注意事项；

6、教学品种包括：白切鸡、白切鸭、白切猪脚、白切生肠、白切隔山肉、白切猪头肉、白切鸡内脏、鸭内脏、猪天梯等；

【教学品种】

课程学习白切鸡、白切鸭、白切猪脚、白切生肠、白切隔山肉、白切猪头肉、白切鸡内脏、鸭内脏、猪天梯等

教学内容

【白切全套技术优势卖点】

1、独特卖点：不添加任何添加剂，让顾客吃得放心；

2、小成本，几千就可以起一个摊位；

3、市场优势，制作成本低，产品出品率高，利润更高；

【教学作品展示】

白切鸡美食作品

白切鸡美食作品

白切猪脚美食作品

【餐饮行业热潮】

租金、装修成本较低有些餐饮小店在这个时候，会因为各种各样的原因，转租或者退租，为了急于脱手租金相对会低一些，这样不仅可以节省成本也会有更多的选址空间，对想开点的餐饮老板更有利。过了当季，铺面紧张不说，价格也很不利于餐饮老板。

节日效应强，各种节日紧临的，因为各个节日的气氛带动，人们的消费能力会有所提升。餐饮业在此时，是吸引客流聚集口碑的时候，也是一年之中收益最多的时候。这个重要时机，是初次进行餐饮创业的人群必须抓住的。  

人流量大，人们不仅外出聚餐的意愿强烈，而且走亲访友、商务宴请等也较为频繁。选择在此时创业可以享受到较大的人流量，提高店铺的知名度和曝光率。

现在学习餐饮技术，通过系统学习烹饪技艺、食材搭配等核心技术，可以确保餐厅的品质和特色。做好开业前的各项准备工作，从选址、装修、设备采购等，在这个时间节点，握住餐饮市场爆火的机会，必然会获得意想不到的收益。

【食为先简介】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构，是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、连锁品牌合作、餐饮技术研发为一体的综合型餐饮连锁企业!

【创始人介绍】

成锡钧

军人出身

曾在500强企业任职

小吃实训标准化开创先锋

精通餐饮企业顶层框架、商业模式设计

【为什么选择食为先】

1、成立于2008年，至今已有17年，全国连锁72+直营连锁机构

2、创始人军人出身，专门设立食为先就业帮扶基地扶持创业

3、核心技术配方传授，毫无保留

4、食材免费提供，不需要再出其他费用

5、先由老师示范，学员自己动手实操为主，免费复习

6、一人报名、可以两人同时学习

7、免费提供调料/设备/食材进货渠道

8、报名套餐，免费学习《抖音实训及开店选址》线上课程

9、报名会员，免费学习《餐饮创业十八般兵器》线下课程

【成功案例】

服务案例