特色蜜汁紫苏鸭正规小吃培训班

【食为先特色蜜汁紫苏鸭腿教学内容包括】

1、配方制作：教你如何认识香料，制作卤水；

2、食材处理：冻货选购食材浸泡、腌制、焯水、卤制；

3、撒料制作：秘制撒料、蜜汁辣椒酱的制作；

4、学习总结：全程解决学习过程中遇到问题，例如温度把控、炸黑；

5、成品出品：成品摆盘方法，出品注意事项；

6、学习炸成品包括：紫苏鸭腿、蜜汁鸭头、紫苏年糕、紫苏豆腐等多个成品；

【食为先特色蜜汁紫苏炸鸭腿独特卖点】

1、不添加任何添加剂，让顾客吃得放心；

2、成本低，几千就可以起一个摊位；

3、制作成本低，产品出品率高，利润更高；

紫苏鸭腿、秘汁鸭头、紫苏年糕、紫苏豆腐

成品

成品

【学校简介】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。

【创始人介绍】

成锡钧

军人出身

曾在500强企业任职

小吃实训标准化开创先锋

精通餐饮企业顶层框架、商业模式设计

【就业帮扶实力见证】

【就业帮扶实力见证】

优势一、多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，教学质量；

优势二、注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

优势三、经验丰富的师傅指导， 标准化实训流程，少走弯路；

优势四、教理论，重实践，反复练习；

优势五、提供开店辅导，助力轻松创业。

【学校优势】

连锁小吃实训：连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构

实操培训：现场实际操作，师傅实操教学，学员自己动手操作，反复练习

业界丰富经验：多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店

技术配方：超千人实力师资团队，全程实操指导，技术配方无保留

热门开店项目：已开放300多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

开店课程:定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班

【校区分布】

校区分布

【校区环境】

课程介绍