广西宜州凉菜制作培训班

【课程内容】

1、秘制红油：辣椒面，香料的挑选与配比

2、菜品加工：原材料的处理与加工保持

3、酸水调制：冰糖酸水的调制

4、菜品出品：菜品艺术装盘

5、调味汁制作：调味汁的配比与调制

【教学项目分类】

食为先教学的广西宜州凉菜包括：莲藕片、海带丝、鱼腥草、腐竹、木耳、金针菇、蕨菜、海泽丝，香干，香菇，海泽丝，豆皮，凉皮，二级菇等多个品类。

【学校简介】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。

食为先是集小吃技术实训、餐饮创业咨询 、餐饮策划服务、餐饮技术研发 、厨具生产、商城服务为一体 的综合型餐饮连锁品牌，总部位于东莞樟木头。 

食为先以小吃技术实操教学为起点，专注小餐饮创业实训，致力帮助学员创业。 [2]团队拥有餐饮实战经验，完善餐饮供应链，提供技术、厨具、调料等服务。 

品牌文化：

核心价值观：向上向善，简单务实。

使命：打造小吃餐饮实训航母，让中国的美食影响世界。

【学员风采】

学员作品

风采展示

凉菜制作

【就业帮扶实力见证】

优势一、多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，教学质量；

优势二、注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

优势三、经验丰富的师傅指导， 标准化实训流程，少走弯路；

优势四、教理论，重实践，反复练习；

优势五、提供开店辅导，助力轻松创业。

【学校优势】

一、餐饮短视频实训

1.餐饮店引流

学习餐饮店顾客引流方案

2.餐饮团购

学习餐饮达人团购案例

3.直播带货

学习短视频直播带货经验

4.短视频剪辑

1台手机就能剪辑短视频

5.短视频发布

2小时上手短视频发布

二，连锁小吃实训

连锁小吃实训品牌食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构

三、实操培训

现场实际操作，师傅实操教学，学员自己动手操作，反复练习，熟悉掌握技术。

四、业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多学员开店，就业辅导

五、技术配方

超千人实力师资团队，全程实操指导，技术配方无保留

六、热门开店项目

已开放300多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

七、开店课程

定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班