上海羌饼技术培训

【教学品种】

【学习流程】

1.面粉选择：

面粉的选择，和面，发面，保存

2.油温控制：

煎饼的油温控制

3.擀饼手法：

包馅、饼的手法技巧，实操练习

4.设备使用：

羌饼机的煎饼油温，时间掌握

【课程优势】

食为先上海羌饼卖点有哪些?

1. 独特卖点:

产品外表金黄外脆里软层次分明

2.  设备讲解

食为先提供专食为先提供专业的设备采购渠道操作起来方便更节能

3. 市场优势:

口感油而不腻余香满口回味悠长

【利润分析】

面粉1斤约2.5元，葱花约0.5元，芝麻约0.5元，调和油约1元，总成本约4元，大约可以做成品2斤;

市场售卖约卖12元一斤,利润率约67%

【常用设备】

公婆饼机、案台、电子秤、杖、长夹子

【搭配建议】

【学校简介】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。