麻辣鹅技术培训

【教学品种】

【学习流程】

1. 设备采购：设备采购以及处理方法

2. 食材搭配：食材的搭配，标准化

3. 酱料制作：秘制酱料的制作方法，细节以及保存的方法

4. 汤底熬制：汤底的熬制，如何处理骨头，注意事项和步骤

5. 成品出品：制作麻辣鹅的火候、高汤的火候成品的装饰

【课程优势】

食为先麻辣鹅卖点有哪些?

1. 独特卖点:操作简单，口味独特，受众人群广

2. 设备讲解:一个灶台，一个卤桶就可以制作

3. 市场优势:深受当地人的欢迎，投资成本低

【利润分析】

常用设备：

灶台、卤桶、冰箱、姑板

【售卖场景】

【搭配建议】

【学校简介】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。