芋泥冰小吃技术培训

【课程内容】

芋泥冰又名芋泥牛奶冰、芋泥椰奶冰，是一款深受年轻人喜欢的甜品。主要食材为芋头、紫薯、牛奶、白砂糖、炼乳。

食为先芋泥冰卖点有哪些？

1、食为先芋泥冰口感柔软细腻,入口即化,非常顺滑,芋香浓郁冰爽解暑

2、设备讲解:电磁炉的使用

3、市场广阔:老小适宜，受众人群广

食为先芋泥冰教学内容包括：

1、选材技巧，各种水果/芋头/西米/各种干果

2、芋泥制作，芋泥里面的芋头选择与制作方法

3、冰底制作，椰奶和芒果冰底的制作

4、水果切制，水果选择与切制的方法

5、成品制作，出品的把控考核

【学校简介】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。