绵绵冰技术培训班

【课程简介】

在台湾人气爆棚的绵绵冰，就是这盛夏里特好的礼物和安慰。绵绵冰是一种台湾小吃，特点是口感松化，它可以搭配百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等“水果系列绵绵冰”；芝麻、花生等“香浓系列绵绵冰”；牛奶、抹茶、香芋等“清香系列绵绵冰”；奶茶和绵绵冰。

【教学内容】

食为先特色绵绵冰学习流程：

1、原材料认识，全部食材预处理

2、配方全套传授，售卖方式指导及设备使用

3、学习原材料和设备购买渠道，泡制的方法以及需要注意的问题

4、市场采购技巧及要领，学员开业使用设备，及价格指导

【示范讲解】

1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

【自我实践】

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【学校介绍】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。