生腌熟醉技术培训班

【课程简介】

要说夏日更受欢迎的美食做法，肯定少不了“凉吃”。而提到“凉吃”，那就不得不说说凉吃界的两大代表：生腌和熟醉。生腌海味劲爽，鲜甜、酸辣、冰凉轮番刺激唾液分泌，是沿海朋友心头爱。熟醉考究，丰满膏肉带着酒香滚过舌头，满满甘甜醇香。

【教学内容】

食为先教学的生腌熟醉内容包括：

1、食材腌制

2、调料配比

3、海鲜的认识和处理

4、口味的调制

5、产品泡制及出品

食为先特色生腌熟醉卖点有哪些？

1、独特卖点。操作简单、口味丰富、标准化酱汁出餐、品种丰富、更适合小白创业

2、设备讲解:提供设备的购买渠道

3、市场优势:投资低、设备少、可摊可店风险低

【示范讲解】

1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

【自我实践】

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【学校介绍】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。