炒冰技术培训课

【课程简介】

炎热的夏天，当然少不了一份浓浓的炒冰，冷热搭配，才能成为经典的美味，炒冰就是一种搭配烧烤、消暑的畅销食物。炒冰的一般做法就是，在炒冰机里倒入不同的果汁，用铲子快速地翻动搅拌，果汁会快速变成粘稠的冰。

【教学内容】

食为先特色炒冰教学流程：

1、炒冰培训原料的选购

2、炒冰培训食材的预加工

3、炒冰培训加工的工艺步骤方法

4、经营选址与生意技巧、搭配分析

5、提供市场经营定价和供货渠道

食为先炒冰卖点有哪些？

1、炒冰的做法历史悠久，在制作过程中能感受到一种特色美食的魅力

2、品种多样化、果汁操作方法、奶油炒冰，坚果炒冰等

3、质地细滑，入口即化，深受男女老少喜爱，消暑又美味

【示范讲解】

1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

【自我实践】

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【学校介绍】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。