铺盖面技术培训

【独特卖点】

食为先铺盖面卖点有哪些？

1、核心配方：数十次升级，数百次反复配方研发，麻辣香辣柔和，汤鲜味美

2、标准工艺：标准化配方让你学习更轻松易上手，支持技术免费升级复习

3、创业指导：免费创业指导，经营技巧，让你开店无忧

【教学内容】

食为先铺盖面学习内容：

1、食材选取，铺盖面原料，铺盖面配料的选取面的初加工与面的保存

2、材料介绍，铺盖面的各种香辛料的作用介绍及材料介绍采购

3、哨子制作，杂酱麻辣牛肉，麻辣牛脯，红烧哨子制作肥肠，泡椒鸡杂的制作

4、操作流程，铺盖面主料及配料的全部制作流程及调味方法

5、动手实操，学员实践学习制作工艺流程

【课程安排】

理论学习

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解

1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【学校介绍】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。