芝士焗榴莲小吃培训班

【课程简介】

芝士焗榴莲是以榴莲肉、芝士等为主料的食品。Q弹拉丝的芝士混合爽滑细腻的榴莲果肉，销魂的味道谁吃谁知道。

【教学内容】

食为先芝士焗榴莲教学内容包括：

1、技巧学习，掌握器皿使用技巧，原材料的区别及用途，设备如何使用和保养

2、实操讲解，实操讲解原材料的特质保存方法注意事项

3、制作技巧，制作练习炯类的馅料，掌握手法练习和制作技巧

4、品质把控，实操烤箱温控掌握，时间把控，出品品质

5、成品操作，多种口味的掌控和讲解制作

食为先芝士焗榴莲卖点有哪些？

1、独特卖点，色泽、结构、口感变化丰富，细密绵软，入口即化

2、设备讲解，冰箱、操作台、双层烤炉、手持打蛋器、皮铲

3、市场优势，操作简单售卖多元化可摊可店，只需一人售卖场景多样

【示范讲解】

1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

【自我实践】

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【学校介绍】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。