油烫鸭技术培训

【课程介绍】

有人说“没有一只鸭子能活着离开南京”。徐州人对鸭子的热爱也许并不亚于南京人，不同的是，徐州人更钟爱油烫鸭，大街小巷的油烫鸭店就是很好的证明。每家油烫鸭的酱料都不一样，在甜度、咸度、辣度上各有不同的配比。”鸭皮肥而不腻，鸭肉香嫩，而特制的酱料里面还放了许多芝麻，入口之后甜甜辣辣的同时还有一股香气，这个鸭子配上酱料，绝了。

【课程安排】

理论学习

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践

【学校介绍】

食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。

【机构优势】

优势一、多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，教学质量；

优势二、注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

优势三、经验丰富的师傅指导， 标准化实训流程，少走弯路；

优势四、教理论，重实践，反复练习；

优势五、提供开店辅导，助力轻松创业。